制作冰淇淋的材料 冰糕的做法家用


制作冰淇淋的材料 冰糕的做法家用

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大家好,小科来为大家解答以上问题 。制作冰淇淋的材料,冰糕的做法家用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
原料:雀巢淡奶油250ML,牛奶200ML多一点,草莓苗一盒,玉米粉2茶匙,糖20茶匙,蓝莓干 。
流程:
将一些蓝莓干放入牛奶中煮沸,放凉,待其膨胀时取出 。
将两勺玉米粉放入牛奶中,微热,搅拌至略稠,放凉 。
雀巢鲜奶油加糖,打散 。
将新鲜草莓苗打成浆状,倒入鲜奶油中 。用搅拌机搅拌一会儿 。
将牛奶糊和蓝莓干放入鲜奶油糊中,用打蛋器搅拌 。
放入冰箱冷藏40MIN,然后取出用电动打蛋器搅拌 。注意舀干蓝莓 。
再过40分钟,再搅拌一次,一共四次 。每一次,你都惊讶地发现发生了一点点变化 。
从*初次使用到手动使用,搅拌器必须保持一个方向,这一点非常重要!
放入冰箱冷冻4小时
2、苹果冰淇淋
原料:苹果500克,糖150克,鲜奶2瓶 。
加工工艺:将苹果洗净,去皮去核,切块,搅拌成浆,加入白糖和1000克开水,加入煮好的牛奶,搅拌均匀,倒入容器冷藏,然后放入冰箱冷冻清洗 。
特点:果香浓郁,口感清爽 。
3、香蕉苹果冰淇淋
原料:香蕉苹果750克,青柠檬1个(或一小碗柠檬水),淡奶油450克,白糖450克 。
加工工艺:青柠檬一个洗净切块,榨汁备用;白糖加水1500克,煮沸,过滤;将苹果去皮,倒入研钵中,加入红豆糖浆,搅拌均匀,然后加入柠檬水,冷却后,与鲜奶油混合,引入研磨工具,放入冰箱冷冻 。
性能:芳香爽口,风味独特,促进消化,降火润肠 。
4、甜瓜冰淇淋
原料:西瓜瓤1500克,生鸡蛋2个,白糖400克 。
加工工艺:将西瓜瓤捣碎,去葵花籽,加入白糖、生鸡蛋、温开水1000克,搅拌,然后高温加热杀菌,冷藏,放入冰箱,凝固 。
特点:好吃,色彩鲜艳 。
5、果子露冰激凌
原料:牛奶400g、糖100g、玉米粉(或富面粉)100g、果子露(草莓苗、石榴、甜杏仁、薄荷等)100g 。)和50g淡奶油 。
【制作冰淇淋的材料 冰糕的做法家用】加工工艺:将玉米粉(或富面粉)倒入一杯冷牛奶中,搅拌均匀,在剩余的牛奶中加入糖,一起加热,加入调好的玉米粉,不断搅拌,煮10秒钟,让牛奶变稠,再搅拌一会儿,冷藏后加入果子露和淡奶油,放入冰箱,凝固 。
特色:与众不同的异国情调 。
6、自制冰激凌
材料:淡奶油(100ml)植物油脂淡奶油(100ml)(就这么简单!用全脂牛奶是没问题的!)
辅料:糖(20g,这个看我口味,我放的少一点,怕胖!)香草粉,巧克力粉,椰丝(这些很多都不是必须的 。)
(雀巢咖啡的鲜奶油和三花植物油脂的鲜奶油)
做法:1 。在鲜奶油里放糖可以杀死 。
2.倒入1升鲜奶油并搅拌 。
3.根据香草味的吉利丁口味,可可味的巧克力粉(我家里也用现有的雀巢巧克力炼乳),适当加入椰丝 。没有这几种原料,所有的都可以不加也一样好吃 。
4.放入冰箱,30分钟后取出,发现表层早已结冰,底部还有液体 。搅拌它们,冷冻它们 。半小时后拿出来搅拌,如果有,第三个 。我的工作经验是,三次以后所有的液体都会变成固体,这个时候就可以吃了 。如果硬度不够,我可以重复上面的过程 。
7、自制冰激凌乳酪
原材料提前准备:
1.牛奶2 。一袋棉花糖(袋装,所有超市都有卖)3 。新鲜水果(任何类型,看我最喜欢的)
练习:
1.将牛奶倒入锅中加热 。