宰杀前需控料4-6小时，到场前需准备好检疫，随车带走，检查饲养日志填写是否正确，合同备好带走，身份证、银行卡、自产证明、送料单据、无药残保证书、取样单等检查备好 。
1、发酵床的维护：
肉鸭日龄的不同，翻动时间不同，前期20日龄每5天翻动一次，20日龄-30日龄2-3天翻动一次，30日龄-出栏2天翻动一次，翻动次数和时间以发酵床覆盖粪便一层为翻动时机，翻动时应加大通风量，可开启风机排出湿度，出现发酵不均匀时应再添加锯沫和菌种，日常控制发酵床的湿度，粪水分离 。
2、棚舍带鸭消毒：
每三天带鸭消毒一次，消**物可选择卤素类及季铵盐类，两种消**交替使用，消毒时间*好选择在中午进行，气温较低时可选用温水兑消**，使用时按照说明书兑水，选用农用**器，在棚舍内**，**时喷头朝上，切勿喷在棚舍顶部，让**自然落下，对棚舍环境进行净化，从而减少病原微生物 。
3、吊帘水平调整：
长时间升降，绳索造成一定程度上的滑动，造成吊帘升降时高低不平，对通风不利，可松紧绳索调节长度调整水平 。
4、风向观测：
棚舍顶部布置红旗一面，春季多风，且风向多变，上午下午应不少于两次的观测，随时调整通风，避免迎风口通风量过大 。
5.翻耙机检修：
发酵床杂物较多，翻耙机发动时易缠绕耙犁上，使用完毕后应将杂物清理干净，链条磨损严重处应更换链扣，以免在发动时趴窝，启动前检查电缆预留长度，长度不够时调整放线卡放线，若长度不够易扯断电缆 。闲置时将漏电保护器做防水处理，防止进水造成短路，长时间使用后把塞堵在翻耙机内部的稻壳及粪便清理干净，检查耙犁是否变形，变形后纠正，防止翻动不完全，造成局部死床 。
6、饲料储存：
选择避光阴凉通风干燥处储存，避免饲料中的营养成分流失或因外部原因导致饲料变质 。

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