泥猛鱼的做法清蒸泥猛鱼的做法 _生活百科

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主要材料
泥鳅550克
辅助材料
适量植物油、酱油、姜、葱丝。
流动
1.食物：泥鳅。
2.把姜片铺在蒸盘的底部。
3.将泥鱼洗净，放在姜片上，再将姜片铺在鱼上。
4.将蒸盘放入锅中，盖上盖子，放在炉子上蒸10分钟。
5.掀开锅盖，让火熄灭。
6.取出瓷盘，倒掉瓷盘里的水，取出姜片。
7.把葱丝铺在鱼上。
8.倒热油在上面。
9.倒入酱油，即可享用。
技巧
鱼的清蒸时间由鱼的大小决定。
营养成分
泥鳅是深海的草食淡水鱼，爱吃藻类。每年春天，藻类发芽的时候，也是泥萌苗刚刚开始发育的时候。经过一点暑热，一点饱腹，直到初秋，藻类种类越来越多，时间越长，越茂盛，泥质食物来源越丰富，越大越肥。目前泥经过激烈的熬煮后，紧实的肉皮脱落，鲜美的香味四溢，让人无法抵挡它的诱惑。
肉质鲜美，味道各异，营养成分丰富多彩，具有较高的经济价值。
平时多动手能力做一些好吃的，不仅能让我们的饮食越来越丰富，还能很好的释放工作中的工作压力和苦恼。以上是对清蒸泥猛鱼做法的详细介绍。我们可以按照上面的方法来做，更多的考虑到自己的口味，自己动手做好吃的，也能更好的体会家里的氛围。

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