官窑|官窑和汝窑，有什么不同？官窑瓷器为什么长得像青铜器？( 三 ) 汝窑

三、南宋官窑青瓷尊
亲爱的朋友，难怪我们眼前的南宋官窑在柔美的天青、粉青之下，总有种棱角分明的线条，说到的汝窑水仙盆，倾斜的边沿有着肉眼难以察觉的温柔弧度。因为南宋官窑有它天生被赋予的历史沧桑啊，一开始它就担负了取代青铜礼器的历史责任。
我要重点介绍的，就是天生具备坚毅性格的南宋官窑青瓷尊，今天，我要把它放进您的多宝格里。

从外型看，它便是模仿古代青铜“尊”的造型。喇叭口、略略压扁的球形腹部，以及微微撇出的厚重足部，器身表面上了浓厚而均匀的青釉，釉层润泽光亮。器身外壁有四条如同青铜边棱的线，因釉层比较薄，显露出紫金土原有的深褐色。
我们说官窑与汝窑系出同门，是因为他们都属于青瓷系统，官窑的粉青中一样有种鸭蛋壳一样、很淡很淡的粉红色，它的胎底很薄，能呈现这样如玉的质地，显然经过多次上釉，才能多次挂釉。也因此，光釉层表面在烧造过程中，釉料和胎土热胀冷缩的速率不同，于是在表面出现不规则的浅色裂纹，这就是我们所说的开片了。
您可以深切感受到，它全部的优雅和庄重，是由内而外，整体的展现。同样的特色一直保留下来，即使是在南宋局面逐渐安定之后，从庙堂的必须，走向了日常生活的必需，南宋官窑瓷器仍然保留了方整规矩甚至俐落的身姿。
从孟元老的《东京梦华录》到吴自牧的《梦粱录》，我们读着读着，只感觉繁华之极、如梦似幻，像是一部文字版的《清明上河图》，您可以知道南宋重拾旧山河之后的临安时代，必是物阜民丰，否则就不会有“焚香、点茶、挂画、插花”四种闲事，加上“琴棋书画”四艺的文人时尚，生活又是雅趣盎然。
台北故宫博物院收藏的南宋官窑瓷器，也让今天的我们得以回味南宋人的苦与乐。比如南宋官窑六瓣葵口茶盏，形制与宋代流行的斗笠形茶盏相近，上大下小。盏心有凸点，全器厚釉匀润，釉色灰青，外口沿下一圈釉较厚，可以看见葵口下有一圈灰白釉色层，这是多次施釉才会出现的釉层现象，也是南宋官窑制作特征之一。

此外，茶盏表面满布浅灰冰裂开片纹，口沿处的釉比较薄，可以清楚看见深褐色的胎底，靠近足部的地方有一些缩釉黑孔，足底施以一圈黑褐釉汁，呈现出南宋官窑紫口铁足的特征。五瓣或六瓣宽口窄足的葵口茶盏，器形秀美，可以和同样形状的茶托配套，但即便它如此秀美，器物的线条还是俐落的。
总结
我最爱南宋官窑瓷器的口沿、边线和弦纹，它们是多层上釉也掩盖不去的本色，天长日久，越见本色。它们在柔美莹润的釉色下，像天圆地方，像外柔内刚，也像文人的和而不群——我们总有内心谨守的，属于自己的性格的线。