【苏打饼干的做法 苏打饼干的做法大全家常】
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1、材料：低筋面粉300克 。
2、辅料：酵母粉10g，苏打粉2g 。
3、调料：盐2克，水180克，黄油60克 。
4、将所有材料按照液体、面粉、酵母的顺序加入面包机，启动和面程序揉成面团，或者直接用手揉成光滑的面团 。
5、把面条卷成薄片，薄片烤出来的饼干会更脆 。
6、用模具雕刻饼干 。
7、拿起面团的一角，去掉多余的面团块 。
8、将饼干胚放入烤盘，用叉子在上面打洞，防止烘烤时鼓起来 。
9、放入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右 。如果烤箱开了循环空气的功能，烤出来的饼干会更脆 。冷却烤好的饼干，保存在密封的盒子里 。
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