猪骨汤 猪骨汤怎样煲汤好喝


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1、将猪骨剁成小块,清洗几遍 。
2、猪骨浸泡1小时去血 。
3、锅里放凉水,锅里放猪骨 。
4、大火烧开,水烧开后再煮两分钟,撇去浮沫 。
5、取出猪的骨头,用清水冲洗掉表面的浮沫 。
6、将清洗干净的猪骨放入砂锅中,加入两片姜片去腥,然后加入一些水浸泡猪骨 。
7、大火烧开,烧开后加入白醋,小火炖2小时 。
8、胡萝卜切成滚刀块,玉米切成段备用 。
【猪骨汤 猪骨汤怎样煲汤好喝】9、将准备好的胡萝卜和玉米放入砂锅中,继续小火炖20分钟 。
10、煮沸后,加入盐,汤将变得光滑,美味的猪骨汤就完成了 。