4、把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统来抓;
5、提高整体薪酬水平 , 加大考核和管理力度 , 转被动管理为主动管理;
6、加大培训力度 , 提高员工整体的服务水平;
7、加大人力资源开发和管理 , 全面落实人才梯队制度建设;
8、开源节流 , 增加节支 , 紧缩内部各项管理费用从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效 。
三、企业文化建设思路
坚持以服务经验管理核心 , 进一步建立健全机制 , 完善内涵 , 丰富表现形式 , 不断完善员工内部娱乐设施 , 充分发挥员工的自觉性和主动性、创新求变、与时俱进、达到“统一思想、活跃生活、促进经营”的目的 。
3.酒店经理每天计划和每周计划1.全面负责处理酒店的总体事务 , 和酒店全体员工共同努力 , 及时完成酒店所确定的各项目标 。
2.制定酒店的管理目标和经营方针 , 包括制定各种规章制度和服务操作规程 , 规定各级管理人员和员工的职责 , 并监督贯彻执行 。制定市场拓展计划 , 带领销售部进行全面的推销 。
制定酒店一系列价目 , 如房价、餐饮毛利等 。详细阅读和分析每月报表 , 检查营业进度与计划的完成情况 , 并采取对策 , 保证酒店业务顺利进河 。
3.建立、健全酒店的组织管理系统 , 使之合理化、精简化 。高效化 。
主持每周总经理室的办公例会 。阅读消防和质量检查情况汇报 , 并针对各种问题进行指示和讲评 。
传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知 , 协调各部门之间的关系 , 使酒店有一个高效率的工作系统 。4.健全酒店的财务制度 。
【酒店经理工作计划怎么写】阅读的分析各种财务报表 , 检查分析每月营业情况 , 督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作 , 检查收支情况、应收账款和应付账款等 。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况 , 检查服务态度和服务质量 , 及时发现问题、解决问题 。
6.培养人才 , 指导各部门的”作 , 提高整个酒店的服务质量和员工素质 。7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作 。
8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等 , 决'定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革 。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等 。
9.与社会各界人士保持良好的公共关系 , 树立良好的酒店形象 , 并代表酒店接待重要贵宾 。10.关心员工 , 以身作则 , 使酒店有高度凝聚力 , 并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作 。
4.酒店工作计划怎么写酒店工作计划一、经营思路 1、树立全员营销意识; 2、进一步调整目标市场定位和客源结构 , 在稳定本地客源的基础上 , 积极开拓旅游市场 , 特别是服务好来酒店的团队和散客; 3、积极整合酒店现有资源; 4、调整营销思路 , 推进客户量化管理标准 , 同时引进专业销售人才 , 增强销售力量; 5、提升产品及服务的附加值 , 在产品组合上做文章; 6、根据市场变化 , 结合营销手段 , 灵活运用价格杠杆 , 最大限度获取经济效益; 7、能力拓展市场份额 , 以各种节日为主线 , 作好家假日及特殊宴会营销工作; 8、了解竞争对手的信息 , 有针对性的制度本酒店的营销计划; 9、各类营销活动突出主题 , 注重营销活动的整体性; 10、努力提高福临酒店的美誉度 。
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