文章插图
1、红豆糯米粥
2、配料:红豆、薏米、水、冰糖 。
3、做法:红豆糯米粥,准备等量的红豆和糯米 。洗净后红豆需要泡两三个小时左右,糯米泡一个小时即可;然后你要先煮红豆,因为时间长一点 。煮沸后,加入一些冷水 。煮沸后加入冷水,这样红豆容易开花成熟 。据说它们也是香的 。红豆煮开开花后,放入薏米,大火煮开,转小火煮至粘稠,再放冰糖调味 。
4、木瓜炖牛奶
5、材料:木瓜、鲜奶一杯、鸡蛋1个 。
6、做法:木瓜去皮,切成小方块,放入特制的瓷锅中备用;只取蛋清,用力打至起泡;在打好的蛋清中加入牛奶,然后继续打;将打发好的牛奶和蛋清慢慢倒入盛有木瓜的炖锅中;将清水倒入蒸锅,烧开后将锅放入其中(切记要盖好锅盖,防止水汽漏进去),中小火焖15分钟 。
7、酸奶水果蔬菜沙拉
8、材料:苹果1个(约150克)、葡萄20颗、黄瓜半根、番茄1个(100克)、酸奶250克、蜂蜜1茶匙 。
9、做法:将所有食材去皮,切成小块 。倒入酸奶和蜂蜜,搅拌 。
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