【冬瓜祛湿汤的做法大全 冬瓜汤的做法大全 冬瓜汤做法大全家常菜窍门】
文章插图
大家好,小科来为大家解答以上问题 。冬瓜汤做法大全家常菜窍门,冬瓜汤的做法大全(冬瓜祛湿汤的做法大全)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
冬瓜1000g,薏米30g,白扁豆30g,陈皮(或荷叶30g)3g,生姜3片(约750-1000g) 。
冬瓜洗净切块,水鸭去皮洗净切块,用开水焯一下,捞出备用,荷叶洗净切块,陈皮泡软切丝,薏米、白扁豆洗净,砂锅加水约3000ml(约12碗),放入姜,水开后将所有材料倒入砂锅,滴少许白酒,小火煮2小时,加适量盐调味 。
冬瓜荷叶:清热解暑,生津止渴 。
薏米白扁豆:健脾利湿解暑佳品 。
水鸭:滋阴益气健胃,消食利尿* *
陈皮:脾、湿、气、胃 。
冬瓜糯米鸭汤:清热解暑,健脾祛湿,益气生津,和胃消食,但不放,补而不滞 。
一、2、冬瓜瘦肉汤
冬瓜500g猪瘦肉250g盐、油、姜、葱 。
冬瓜切成小块,放入锅中,加入适量清水,大火煮20分钟 。猪肉薄片与生粉、油和盐混合后,放入锅中,再煮5分钟 。加入适量盐、姜、葱调味 。
宫:清热解暑 。
二、3.冬瓜海带排骨汤
冬瓜1000克排骨500克海带50克鲜荷叶1片
冬瓜洗净去皮切大块,排骨洗净切大块,放入沸水中焯一下,然后取出备用,荷叶洗净切段,海带切条扎好,砂锅放3000ml水,水烧开,倒入食材,小火煨1.5小时,加盐调味 。
冬瓜荷叶:清热解暑,生津止渴 。
排骨:生津止渴* *止痢
海带:清热化痰,软坚利尿,消肿 。
海带排骨汤:清热解暑,生津止渴,健脾利湿 。
三、4、冬瓜绿豆汤
冬瓜皮1000克绿豆50克
冬瓜洗净,切成小块,放入锅中,加水,大火煮20分钟左右,再放入洗净的绿豆,小火煮30分钟左右,至绿豆刚刚开裂,调味即可 。
冬瓜皮:味甘微寒,解暑,利尿清热* *生津止渴 。
绿豆:味甘性寒,利尿,消暑清热* *
绿豆汤:清热解渴,利尿祛湿的功效 。
应该在热量高的时候吃 。
四、5、冬瓜鱼头汤
冬瓜1000克香菇50克鲳鱼头250克
冬瓜洗净,去皮切大块,鱼头洗净切块,放入生油中炸熟,泡香菇,沥干水分,放入砂锅中,加水适量,小火煨1.5小时 。
鲳鱼头:性味甘温,平肝,祛风,暖胃 。
香菇:味甘,有益健康,健脾开胃 。
海带:清热化痰,软坚利尿,消肿 。
冬瓜汤:健脾开胃,清热平肝 。
冬瓜性寒,渗为益精,脾胃虚弱、肾虚者不宜多食,久病体虚、阳虚肢冷者忌食 。夏季湿热毒盛,多汗易伤气阴;湿热困脾,脾胃功能失调容易消化不良 。
夏季饮食宜清淡,忌肥甘厚腻,多吃水分含量高的凉性瓜菜,可清热利湿 。如:冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等含有大量水分的蔬菜 。它不仅能补充水分,还能生津止渴、除烦解暑、清热泻火、解毒通便 。大部分瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,可以降低血压,保护血管 。
从小在家里吃饭,我妈妈总是解释性味
- 如何做罗宋汤 如何做馒头
- 老鸭汤泡饭怎么做
- 山楂汤的做法 消食又减肥
- 榴莲壳猪骨汤功效与作用 猪骨头炖榴莲壳的功效
- 自制清汤火锅底料做法 自制清汤火锅底料味道爽爆
- 莲藕黄豆排骨汤的做法 黄豆莲藕排骨汤 黄豆莲藕骨头汤做法
- 排骨藕汤的正确做法 排骨藕汤 排骨 藕汤
- 瓜yang怎么写
- 东北酸甜冷面汤的做法 东北酸甜冷面汤的做法
- 香菇炖鸡汤怎么做 香菇煲鸡汤 香菇炖鸡汤简单做法