食物只有消化才会被人体吸收 , 我们才能获得营养 。但是有些食物很难消化 , 不仅不能为人体吸收 , 而且对肠胃的伤害也很大 , 下面我们来看看最难消化的食物有哪些吧 。
最难消化的食物
1.油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的 , 而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病 。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质 , 这种物质很难消化 。营养学家说 , 如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病 , 那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品 , 否则会引起一些不适症状 , 比如反胃、腹泻等 。
2.辛辣食物
辣椒能刺激食道的内壁 , 吃完后会有种令人讨厌的心痛 , 并且增加胃的负担 。即使你想加一些酸奶油使它变凉 , 你仍然能获得同样的刺激 。而且 , 加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用 。
3.巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量 , 而且遭受胃食管反流病折磨的人 , 都经历过食用巧克力后带来的难受刺激 。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松 , 使得胃酸回流 , 刺激食道及咽部 。
【最难消化的12种食物 肠胃不好千万别吃!】4.柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道 , 使感觉神经受到刺激 , 刺激的部位就会变得红肿 。如果你早晨起来后 , 第一件事就是喝下一大杯柑橘汁 , 就会提高胃肠内的酸性 。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水 , 那就更要注意了 , 因为摄入过量的糖会造成腹泻 。
5.土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品 , 被称为理想的减肥食品 。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了 。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时 , 土豆泥总被列为榜首的原因 。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了 。在美国 , 有3000~5000万乳糖不耐受的人 , 但是如果你也是这样的人 , 就不适合享用奶油土豆泥 。这是因为 , 土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪 , 会让你的胃很难受 。
6.生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素 , 它们对健康大有裨益 , 比如保护心脏 , 但是它们也会导致肠胃不适 , 比如胀气、腹部绞痛等 。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用 。
7.冰激凌
没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受 , 只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道 。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时 , 这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物 。像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多 , 就会影响肠胃功能的正常运转 , 造成食物很难消化 , 容易损伤脾胃 。吃的时候虽然美味无穷 , 但之后却会导致食欲下降 , 也会刺激脾胃 , 形成腹胀、腹痛的恶性循环 。
8.西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者 , 不但富含大量维生素和膳食纤维 , 还有防癌、抗衰老的功效 。但即使富含膳食纤维和多种营养素 , 这些蔬菜也不能完全相信是健康的 。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量 , 容易导致肠胃内多余的气体累积 。
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