豆浆怎么做好喝豆浆怎么做豆浆怎么做好喝? _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。豆浆怎么做好喝?，豆浆怎么做(豆浆怎么做好喝)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
00-1010做馒头、面包、包子的时候加点豆浆也比较好吃。用豆浆和面粉做馒头，氨基酸、B族维生素和卵磷脂能使馒头发酵更好，口感更软，蛋白质含量显著增加，矿物质更丰富，香气更浓郁。同理，豆浆和面团也可以用来做馒头、面包、花卷等面食。
00-1010用豆浆代替水蒸蛋羹。一定要提前过滤豆浆。加入豆浆后，蛋液蛋白质含量增加，做出来的蛋羹嫩滑，凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例约为1，333，601.5 。其他调味品可以按照蒸蛋羹的通常习惯添加。还可以加入虾仁、蘑菇条、葱花、香菜等食材，起到美化和点缀的作用。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，这样凝固速度会慢一些，口感会细腻均匀。
00-1010豆浆其实适合做很多奶汤。比如可以在鱼汤、肉汤、火锅汤和面汤中加入豆浆，让汤更奶，更鲜美，味道更丰富，鲜而不腻。与“白汤精”等人工乳化调味品相比，添加豆浆营养价值更高，不需要任何食品添加剂。玉米汤、醪糟汤加豆浆也别有风味。豆浆粥也是一道美味。米饭煮好后，加入煮好的豆浆，搅拌均匀，再煮一两分钟。米饭和豆浆的香味相得益彰。在瘦肉粥、鱼粥等各种咸粥里加入豆浆，也很好吃。
00-1010 用豆浆煮饭面糊里加入软豆渣，然后打入一个鸡蛋，摊在锅里，再加点葱花，就可以做成软煎饼了，很方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异氧杂蒽和矿物质得到充分利用，味道鲜美。记得豆渣是散的，所以面糊不要太稀。
00-1010用玉米粉做馒头是个好主意，吃起来比较硬。用豆浆和豆渣代替水做馒头是个好主意。其中纤维有吸水性，大豆卵磷脂会使馒头变软。加点鸡蛋和小米粉味道更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸，加入豆浆大大提高了玉米馒头的营养价值。
00-1010适合人群：中年女士
材料：黑豆1/3杯，红豆1/3杯，绿豆1/3杯。
练习：
1.黑豆、红豆、绿豆提前泡好。
2.将原料混合，放入杯中洗净。
3.在上下水位之间加水，打开电源，选择“五谷豆浆”按钮。豆浆十分钟后就好。
00-1010 用豆浆做面食材料：干黄豆40g，绿豆35g，蜂蜜40g 。
做法：将黄豆、绿豆泡好，洗干净，放入豆浆机的网罩中，在杯中注入适量的水，启动机器，十几分钟做出豆浆，稍微冷却，加入蜂蜜，搅拌均匀。
功效：滋润五脏，美化肠道，补气益血。
预防动脉硬化：豌豆和绿豆
材料：大米75克，豌豆10克，绿豆15克，冰糖10克。
做法：绿豆、豌豆用清水浸泡10-12小时，洗净;大米淘洗干净;将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后加冰糖搅拌至化开即可。
功效：绿豆中含有的植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收;豌豆中所含的**、蛋氨酸有助于防止动脉硬化，预防老年人**的心血管疾病。
材料：湿黄豆2杯、湿绿豆1杯，薄荷叶少量。
做法：黄豆和绿豆浸泡。黄豆绿豆洗净放入豆浆机，加水，开始制作;豆浆制作完后，泡入薄荷叶，过滤，喜欢甜的可以加糖。
功效：绿豆豆浆有消暑益气、清热**等食疗功效。
材料：黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。
做法：将黄豆洗净，放入温水中浸泡6-8小时，泡至发软。将核桃仁与芝麻洗净，与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中，接通电源，按键，待豆浆制好即可。

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