鬼子姜怎么腌制鬼子姜的腌制方法鬼子姜的腌制方法 _生活百科

【鬼子姜怎么腌制鬼子姜的腌制方法鬼子姜的腌制方法】

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姜、盐、酱油、胡椒、红辣椒
姜椒洗净晒干。
将晒干的姜黄切成小块，撒上盐，使其干燥不含水。
把红辣椒晒干。
拿个罐子，放姜和辣椒进去，加酱油和辣椒。存放一段时间后，姜黄成功熟化。
00-1010 (1)繁殖方法：秋冬收获块茎后，选用203 ， 335 ， 425g块茎播种，或沙藏备种。也可在春季土壤解冻后，挖适当大小的块茎播种。
(2)春季播种。穴播或沟播。植物的间距是50厘米见方。种穴松土，施基肥播种，但基肥不要太多。播种深度10厘米左右。播种后，用土盖住平洞。
(3)田间管理，播种后1个月左右，出苗。苗后适当追肥浇水。然后犁地除草，把土耕成低垄。不太干的时候就不用再浇了，再浇到块茎膨胀，本着“见干见湿”的原则。如果茎叶长得过于茂盛，可取摘顶，以促进块茎膨大。菊芋很少受到病虫害的侵害，所以不需要使用农药。极端干旱时可能出现蚜虫，喷水即可消灭。
(4)收获秋霜。挖掘、清理、移除土壤并将其投放市场。如果是在闲置的土地上种植，如果需要继续种植，可以在挖的时候挑选小块茎埋在土里，第二年出苗后及时补种补种。
00-1010装袋方法：
将适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋(食品袋)中。储存于11——14 。
罐装法：
将鲜姜洗净晾干，放入盐缸中。可以保存很久，有了也方便。
砂湿法：
选择一大块无皮损、茎粗的鲜姜，去掉出芽部分，长期埋在湿润但不潮湿的细砂或黄土(花盆、脸盆所含的土)中。它不会杀人。但冬天要注意防冻，夏天要避免阳光直射。
葡萄酒浸泡方法：
如果去掉姜皮，黄酒可以加一些白酒密封，也有长期保存的效果。
药棉法：
选择一个带盖的大瓶子，在瓶底垫一小块带水的棉絮(不要用太多的水，太多的姜会被浸泡) ，然后把剩下的鲜姜放在棉絮上，盖上瓶盖。这种方法可以随时使用，非常方便。

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