冬瓜茶的做法有哪些?

冬瓜茶其实具有很好的解燥消肿 , 以及美白祛斑的功效 , 而且冬瓜茶有不一样的做法 , 例如台湾冬瓜茶和平时生活中的冬瓜茶都是比较常见的 , 以下就是详细的做法介绍 。
一、常见的冬瓜茶
【冬瓜茶的做法有哪些?】材料:冬瓜两斤 , 姜少许 。
做法:
冬瓜去皮去籽洗干净 , 切成块状 。在锅内加水煮开后 , 加入姜片及冬瓜 , 焖煮40分钟 , 熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可 。
功效:这是一道众所周知的饮料 , 而且被视为最佳解燥消肿的养生茶 , 具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效 。
二、台湾冬瓜茶
材料:冬瓜、红糖
做法:
1、冬瓜去皮切成块状 , 在锅内放水熬红糖 , 然后把冬瓜倒入熬煮入味 , 约3小时 ,  滤出冬瓜将其烘干即可 。
2、冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块 , 与糖熬煮搅动;配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例 , 熬煮数个钟头以上 。最后以纱布或滤网过滤渣籽 , 其汤汁即为浓缩冬瓜露 , 再经过冷却、装罐、冷藏 , 置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖 。
3、熬煮至水份蒸发凝块 , 切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块” , 包装后在各地市集杂货铺里贩卖 。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤 , 即可饮料食用 。
4、部分制法中将冬瓜块浸石灰 , 浸泡石灰的过程是让冬瓜硬化 , 以保存原味 。
5、整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮 , 即为天然无糖冬瓜茶 , 糖尿病和肾脏病患者可饮 。因综合式茶饮的兴起 , 冬瓜茶业者加入粉圆、椰果、仙草、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料 , 冷热饮皆有 。