文章插图
1、面筋切细条,青红椒切丝,香菜切段 。锅里加水,烧开,下排骨一起煮,煮30秒,捞出控水 。
2、豆芽也用开水焯一下,面筋和豆芽分别用冷水洗 。开始准备风味汁,把大蒜捣成蒜泥,加少许水搅拌 。
3、加入芝麻酱、花生、米醋、香油、适量酱油提鲜,搅拌均匀,最后加入辣椒油 。将面筋、豆芽、青红椒、香菜放入碗中,淋上酱汁,拌匀 。
【面筋怎么做好吃 面筋怎么做好吃家常菜】
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