文章插图
1、醋泡姜时需要准备新鲜嫩姜三百克 ， 醋四百克 ， 食用盐少量 ， 冰糖适量 ， 干净的可以密封的玻璃瓶一个 。把准备好的新鲜嫩姜 ， 洗净以后去掉水分 ， 再把它切成片状 。
2、把准备好的干净玻璃瓶 ， 用高温消毒晾干里面的水分 ， 把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中 ， 再加入准备好的冰糖和少量食用盐 ， 然后倒入准备好的醋 ， 把玻璃瓶密封好 ， 放到冰箱的冷藏室中 ， 泡制五到七天取出以后可以直接吃了 。
【陈醋泡姜 陈醋泡姜的做法与功效】
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