【小米桂圆红枣粥做法有哪些呢】俗话说得好民以食为天 , 不光是看重食品了 , 随着现在各种花样美食搬上了大家的餐桌 , 大家开始讲究养生 , 又不少年轻人不光是要让自己身体处于健康的情况下 , 还要让自己吃得非常的有讲究吃的食物 , 要对自己的肠胃负责 , 而且要对自己身体负责一道小米桂圆红枣粥的做法 , 非常的适合当早点来食用 , 我们了解一下 。
用料
小米 半小碗(约150—200克)
大枣 3粒
桂圆干 20粒
枸杞 20颗
红枣桂圆小米粥的做法
将小米用水冲洗一下 , 红枣去核撕小块 , 桂圆干和枸杞用水略冲洗一下红枣桂圆小米粥的做法 步骤1
将所有材料放入锅中 , 倒入约材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此时一同放入) , 大火烧开 , 撇去上面的浮沫 , 转小火煮20分钟 , 至小米熟烂关火 , 再焖10分钟 , 此时粥就会变得比较粘稠好喝红枣桂圆小米粥的做法 步骤2
小贴士
1.煮粥看上去很容易 , 但要想煮得稀稠恰到好处也不那么容易 , 粥一般刚煮好时会感觉略稀 , 但焖一会儿后用勺子搅一下就会粘稠度刚好;如果刚煮好时粘稠度正好 , 那么放一会儿后就会变得更稠 , 就会显得干了;
2.煮粥时锅烧开后一般都要转小火来煮 , 这时很容易“扑”锅 , 我一般会在烧开时撇去浮沫(有沫就很容易导致扑锅 , 这是关键) , 转小火后将长把的饭勺放进去 , 饭勺的把会把锅盖和锅体分隔出一道嗯 , 小缝 , 这样让锅一直保持在微沸的状态下 , 再煮就基本不会“扑”锅了 。
现在的早点是最重要的 , 不光是孩子要吃的好 , 家人也一定要吃的好 , 平时这一到小米桂圆红枣粥的做法 , 我们可以先将红枣去核 , 然后将枸杞桂圆洗干净 , 以后放到水面轻轻地主一下 , 同时在同加入锅中 , 大约用高压锅煮半个小时就可以出锅了 。
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