儿童饮食 宝宝怎样吃更健康( 二 )


1.品种多样:儿童的膳食品种应当多样化 。
2.比例适当:机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例 。
3.饮食定量:各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内 。
4.调配得当:膳食搭配合理 。
儿童膳食的最佳搭配
1.动物性食物与植物性食物搭配 。
2.荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)
3.粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)
4.干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)
5.咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳)
三龄童半年不胖反瘦
昨日,采访人员在儿童医院儿保科见到了刚满3岁的强强,比起同龄的宝宝瘦弱矮小很多,身高不足90cm,体重20斤左右 。据强强的奶奶介绍,强强出生时体重身高都正常,在同龄人里,也算得上身强体壮 。去年12月,强强父母工作繁忙,于是她把孙子接到自己家住,每顿都是大鱼大肉 。孙子很顽皮,每当吃饭时,不是玩玩具,就是看电视,总是不专心吃饭 。
“他不吃饭,我又舍不得打他,又怕他吃不够,只好拿个碗跟着他,趁着他不注意就硬塞一口 。”奶奶说,这种情况持续了半年,她发现孙子渐渐消瘦,不但没长肉,而且还瘦了几斤 。没办法,她只得马上带孙子到医院检查 。
三餐不规律造成营养不良
3岁孩子的正常身高应为95cm,体重是28斤 。强强长得不好,并不是因为吃得少、吃得不好,而是因为没有规律的一日三餐和合理的营养搭配造成的 。由于三餐时间不定时,几乎随时都有可能在吃,因此不会有饿的感觉,对食物也会没有感觉,总食量下降,而不固定的饮食造成食物的搭配也不好,最终引起消化功能紊乱,造成营养不良 。
专家支招
根据年龄段 搭配孩子营养膳食
0~1岁 逐月减少用餐数量
0~3个月的宝宝吃奶不需要严格定时,饿了就吃;4~6个月的宝宝,从一日8餐减为一日6餐;7~10个月的宝宝,每日6餐,其中4~5餐吃奶,1~2餐吃饭;10个月~1岁的宝宝,每日吃5餐,其中3餐奶、2餐饭,早餐包括奶、鸡蛋、面包或馒头,中午或晚上家人正餐时宝宝也同时吃自己的午餐、晚餐 。
1~3岁 粮食为主奶类为辅
1岁左右的宝宝的乳牙即使没有出齐,也能咀嚼固体食物 。到3岁前乳牙全部出齐,咀嚼食物的能力进一步增强 。1岁以后的宝宝除每天吃液体食物如奶或母乳外,还需要学习咀嚼固体食物,尽量做到食物多样化 。
妈妈尤其要注意培养宝宝良好的饮食习惯,包括在固定的地方有规律地进餐,正餐需以粮食类为主,奶类为辅食 。
学龄前
一般宝宝在上学前就已经能够自己挑选食物了,他们的生活能力逐渐增强,好奇心和主动性也逐渐显露出来,对于食物的选择有了自己的喜好,往往对家长安排的食物不满,这样容易出现挑食的现象 。所以家长们要起到引导与监督的作用,让宝宝合理挑选 。
儿童健康饮食 怎样科学调配宝宝食品
膳食平衡宝宝健康:荤素平衡 干稀交替
摄入量满足生长发育的需要,成为爸爸妈妈们日益关心的问题 。营养学家认为合理的平衡膳食是幼儿健康的根本保证 。
幼儿主食应常用米粥、麦糊、软饭、挂面、面包、馒头、包子、水饺、馄饨,以及牛奶、豆浆等,所用原料如大米、小米、玉米粉、麦片、面粉、薯类等轮流交替为宜 。副食应以菜、肉搭配为佳,所用原料如豆制品、鸡鸭血、蛋类、畜禽、鱼肉和虾皮、紫菜、海带等海产品,亦进行轮流搭配食用 。点心则以藕粉、枣泥、赤豆粥、蛋糕、饼干、绿豆汤或牛奶、豆浆为首选食品 。饭后30分钟左右可进食一种新鲜水果 。