孕妇在早孕时期非常容易流产,必须特别注意,不应搬运重物或激烈运动,外出次数也就尽可能减少 。不可过度劳累,多休息,睡眠要充足,并应控制夫妻生活 。在感到特别疲劳时不要洗澡,而要及早卧床休息 。一定要纠正偏食的不良习惯,常食和多食富含叶酸的食物,如菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等 。
孕早期补血食谱
今年的冬天非常冷,在怀孕的亲们是不是感到手脚冰凉,又不敢做剧烈的运动,担心感冒生病冻到肚子里的小宝宝 。小编我在这里推荐四款孕妇补血食谱,让你在这个冬天胃暖暖的,再也不用担心宝宝会冻着了 。
补血食谱一焖烧牛肉
主料:熟牛肉4两 。
辅料:油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量 。
做法
1、将牛肉切成五分小方块,放入碗肉,用水淀粉挂上一层糊,过油炸成金黄色后捞出 。
2、勺内打底油,放葱、姜炝锅,加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿,用少许淀粉勾芡,打明油,将炸好的肉倒入勺内,翻炒几下即可 。
推荐理由:牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗,但是牛肉不宜多吃,建议孕妈们吃牛肉一周一次最好 。
补血食谱二砂锅豆腐
主料:瘦肉1两、豆腐1块、虾米适量、口蘑和玉米片少许 。
辅料:葱、盐、姜适量 。
做法
1、豆腐切成寸块,用开水焯一下,其他原料切成片 。
2、油烧热,用葱、姜炝锅,随后下高汤烧一会儿,然后倒入砂锅内 。
3、将盐放入砂锅内,再把主料放入,用微火煎透即可 。
推荐理由:补血效果响当当的瘦肉和豆腐黄金组合 。猪肉可以为准妈妈提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 。豆腐里含有丰富的维生素B2,可减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力 。
补血食谱三西红柿猪肝瘦肉汤
主料:番茄300克、猪肝80克、瘦肉80克、土豆50克 。
辅料:盐5克、醋10克 。
做法
1、西红柿洗净,每个切四块,土豆去皮洗净,瘦肉洗净,切薄片,猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净 。
2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起 。
3、将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐调味即可 。
推荐理由:搭配上西红柿不仅可以让这道汤营养更全面,味道也更美味,有助孕妈开胃 。猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一 。但是,对于孕妈来说,猪肝同样不适宜多吃 。
补血食谱四干贝乌骨鸡
原料
乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克 。
调料:盐适量 。
做法
1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块 。
2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮 。
3.炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用 。
推荐理由:乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素 。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉 。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美 。
小贴士
小编建议孕妇可以多吃颜色偏红的肉类、肝脏类、苹果、樱桃、葡萄、李子、红枣、枸杞等富含铁质的食物 。当然除了肉类,蔬菜水果也必不可少 。除了摄取偏红色的蔬菜水果之外,还可多补充牛奶、蛋、山药等,都有助于铁质的摄取 。孕妇在摄取含铁质的食物时,应同时搭配摄取含有丰富维生素C的食物,有助于身体对铁质的吸收 。
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