百里香调料使用方法 调料 百里香


百里香调料使用方法 调料 百里香

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百里香调料可以直接放在菜里煮 。一般常用来腌制肉类,可以去腥、去味、提味 。在腌制蔬菜、煲汤时也可以加入,可以提高菜肴的香味和汤的鲜美 。在欧洲,百里香直接与其他香料混合,放入肉中或塞到鸡肉中烧烤 。
一、百里香调料使用方法
百里香调料可以直接放入熟食中,是各类菜肴中的主要调料 。它的味道略苦,但香气持久,煮久了也不会消失 。是烹饪清汤、高汤不可或缺的调料 。它可以将食物中不同的味道融合在一起,使食物更加美味 。也是烧烤必不可少的调料 。
烤百里香的做法 。
1.将准备好的洋葱、西红柿、青红椒、蘑菇洗净,切块备用 。
2.五花肉洗净,沥干水分,切成大块备用 。
3.将五香粉、盐、糖、酱油和适量的水混合制成调味汁 。
4.将肉片刷上酱汁,放入保鲜盒中,摆放整齐,盖上盖子,放入冰箱冷藏两小时以上 。
5.烤盘刷油,放蔬菜,加少量盐拌匀 。
6.将肉片整齐地放在蔬菜上,并在上面放上新鲜的百里香 。
7.在烤箱里烘烤 。
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