小菠萝叫什么水果 小菠萝叫什么名字


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小菠萝是泰国品种,名为“布兰” 。它很小,一口就能吃完 。单果重约100克,是我们平时吃的普通菠萝的十分之一 。泰国小菠萝的特点是甜度高,柔软多汁,核脆,果肉纤维少,所以不需要用盐水浸泡 。
一、小菠萝叫什么水果
泰国菠萝吃起来很甜,果肉柔软,汁多,核脆嫩,果肉纤维少,不容易塞在牙缝里,而且不用盐水泡,价格便宜 。
泰国小菠萝甜度12.6%,果心甜度12.8% 。看起来果肉和果核的含糖量几乎没有区别 。总的来说,泰国小菠萝很好吃 。
只有泰国有 。
目前,这种“麸皮”小菠萝品种仅见于芭提雅、清迈和普吉岛 。特别甜,金灿灿的只有拳头大小 。成熟时,小小的菠萝香气四溢,营养价值极高 。它富含酶、维生素、丁酸等 。并具有促进脂肪燃烧的作用 。
“麸皮”怎么吃
这种小菠萝不用等 。打开就可以直接吃了 。如果要用盐水泡,用盐水泡后味道更甜 。冷冻后吃起来绝对美到无敌 。如果买的是未成熟的菠萝,还是要放在一边,让糖分充分转化后再吃 。
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