1.假如我是食堂主任,怎么写假如我是食堂经理 (“我为师大献计策”征文 , 写于2005年12月) 师大的新食堂就快竣工使用了 。
我想 , 每一个师大学子都会多了一份期待——期待一个能带给自己惊喜和满意的食堂出现 。中午12点售饭窗口前那黑压压的人头、若干年如一日的饭菜、脆弱的餐卡、油腻的地板和四壁、用餐以后沾得一身的饭味……吃饭 , 成为众多师大人不能承受的生命之重 。
我在师大生活四年多了 , 对师大的食堂的埋怨本已随着入学时间的增长而渐渐消退 。师大人多 , 空间小 , 食堂容量有限 , 我可以理解 。
但食堂又有没有换位思考 , 体会一下我们就餐者的感受呢?因为入住大运村的缘故 , 我有机会见识了北航的食堂 。和师大比 , 北航的师生也不少 , 空间也不大;但是他们的食堂给人的最大感受就是 , 让人有吃饭的好心情 。
窗明几净、菜式丰富、装潢考究、就餐自如、价格合理 , 最让人舒心的还在于 , 别人不会收取15%的管理费 。在师大 , 上述情况存在吗?不说别的 , 只要你哪次吃饭忘带餐卡了 , 对不起 , 要想用现金就请上交15%的管理费!这是什么管理?管理谁的?我对师大食堂的理解由此逐渐蜕变为容忍 。
而如今 , 就连这容忍的底线也将要突破了 。仅仅是因为饿了我们才去食堂——不是饿了我们不会去食堂——吃饱而非吃好成了进 。
假如我是食堂经理 (“我为师大献计策”征文 , 写于2005年12月) 师大的新食堂就快竣工使用了 。我想 , 每一个师大学子都会多了一份期待——期待一个能带给自己惊喜和满意的食堂出现 。
中午12点售饭窗口前那黑压压的人头、若干年如一日的饭菜、脆弱的餐卡、油腻的地板和四壁、用餐以后沾得一身的饭味……吃饭 , 成为众多师大人不能承受的生命之重 。我在师大生活四年多了 , 对师大的食堂的埋怨本已随着入学时间的增长而渐渐消退 。
师大人多 , 空间小 , 食堂容量有限 , 我可以理解 。但食堂又有没有换位思考 , 体会一下我们就餐者的感受呢?因为入住大运村的缘故 , 我有机会见识了北航的食堂 。
和师大比 , 北航的师生也不少 , 空间也不大;但是他们的食堂给人的最大感受就是 , 让人有吃饭的好心情 。窗明几净、菜式丰富、装潢考究、就餐自如、价格合理 , 最让人舒心的还在于 , 别人不会收取15%的管理费 。
在师大 , 上述情况存在吗?不说别的 , 只要你哪次吃饭忘带餐卡了 , 对不起 , 要想用现金就请上交15%的管理费!这是什么管理?管理谁的?我对师大食堂的理解由此逐渐蜕变为容忍 。而如今 , 就连这容忍的底线也将要突破了 。
仅仅是因为饿了我们才去食堂——不是饿了我们不会去食堂——吃饱而非吃好成了进食堂的唯一理由 , 这一切 , 只能被看作并合理的理解为师大食堂的不足 。所以 , 换作我是食堂经理 , 我起码有以下设问: 1、食堂环境能更宽松舒适吗?摆在我们眼前的事实就是 , 目前师大的就餐人数远远大于食堂的容量 , 除此 , 我们的食堂还要接待来自周边单位如123中学、明光中学、二附中的人员压力 。
要想吃饭不挤 , 加快扩大食堂的空间就是唯一出路 。我觉得 , 学校前年把学二楼下的学子快餐改建为学五食堂 , 就是一种很好的思路 。
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