全脂奶粉和脱脂奶粉的区别 全脂奶粉和脱脂奶粉的区别是哪里


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最大的区别就是脂肪含量 。全脂奶粉脂肪含量高达26%,颜色偏黄,颗粒较大,但保留了原奶,营养价值高 。脱脂奶粉的脂肪低至1% 。粉末散,粘结性不强,颜色乳白色带淡黄点,有乳香,颗粒细,但蛋白质和乳糖含量不大,维生素流失 。
一、全脂奶粉和脱脂奶粉的区别
不同脂肪含量
【全脂奶粉和脱脂奶粉的区别 全脂奶粉和脱脂奶粉的区别是哪里】全脂奶粉脂肪含量高达26%,而脱脂奶粉脂肪含量降低到1%,蛋白质和乳糖含量不大,脱脂奶粉维生素流失 。
不同的颜色 。
全脂奶粉颜色有点偏黄,颗粒较大 。脱脂奶粉是乳白色带一点淡黄色,粉末有乳香,细粒奶粉分散性和粘结性不强 。
适用人群不一样 。
全脂奶粉保留了原奶的营养,适合处于发育期的儿童饮用,也适合补钙提高劳动人民的免疫力 。脱脂奶粉适用于肥胖和高血压患者,还可以通过减少脂肪摄入来补钙 。