板面由来
板面起源1736年 , 距今已有270年历史,由徽州一位著名郎中李泽广配制而成 。另《四库全书》记载,号称“天下第一面” 。徽州李氏板面,使用传承已久的二十八味中草药配比 。巧妙地牵引出食材本身精华 , 浓郁出独特香味 。
太和板面:太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名 。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好 。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑 , 晶莹透亮;放上青菜 , 浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增 。

文章插图
滑板运动的专业术语一、Skate Action滑板姿势:在滑行过程中人与滑板的相对姿态
【板面由来,滑板运动的专业术语】1、Normal/正常姿势:即左脚在前的Regular姿势与右脚在前Goofy的姿势 。
2、Fakie/倒滑姿势:即以Regular姿势向板尾方向滑行 。
3、Switchstance(Switch)/反脚:即以与正常姿势相反的姿势(如你本来是Regular则换为Goofy)做各种动作 。
4、Mongo:姿势-这是一种很别扭的姿势,即以前脚滑行而将后脚置于板上的一种滑行方式 。
二、Ollie跳跃系列:在滑行过程中带跳跃的动作,有时与翻(倒)板动作同时作出
1、Ollie/豚跳:即用双脚带板起跳 。这个动作是进入滑板自由世界的门槛,或许是令许多人踏上滑板之路的原因 。(Ollie的来历:Ollie这一动作由美国滑手Allan Gelfand首创,而他的小名就叫“Ollie” 。1979年,15岁的Allan在福罗理达州的好利坞市的一个滑板公园中练习 , 在一个碗形游泳池中,他发现自己居然可以不用手抓板而带板腾空 。他的同伴就将这个动作称为“Ollie” 。各位滑友大概想不到在79年的美国才出现这个动作吧?Allan后来成为当时最劲的白骨队成员,但他只作了两年“pro”就转行搞赛车了,但这个创造的意义是不言自明了 。)
2、Nollie:姿势-将反脚姿势与倒滑姿势结合就是Nollie姿势 。这个动作是基于Ollie的基础上,前脚置于板头,后脚置于板中部,前脚用力下压板头 , 同时后脚向上提拉,感觉板已到最高点后 , 将板拉平 , 屈膝以缓冲 。3、Frontside 180 Ollie/外跳转:即做Ollie后,在人与板上升过程中,带板向身体背侧转体180 度后再落地 。
4、Backside 180 Ollie/内跳转:与上一个动作类似,是转向身体的内侧 。
5、外跳转360:这个动作有点象做外跳转 , 但前脚要稍向后点 , 作Ollie前将肩向外侧转过一点角度 , 以舒服为宜 , 做跳转,尽力转过360度 。
6、Frontside Ollie/180跳跃: 在你已很熟跳跃后,滑慢慢的,身体稍微向后倾 , 后脚稍微压下翘起处让板子刷出去,前脚顺势拉回来,一开始练板子一定会常常飞出去,记住脚在跳之前要比一般跳站的分开一点,最好是后脚站在翘起处 。而前脚站在四个螺丝上(前脚脚尖要超出板子边缘一点) 。熟练后 , 可以试试将前脚站的跟“跳跃”一样的位子,那样会跳很高的转180喔!!
7、倒板360:以脚蹬板以产生速度,前脚置于前桥后(熟练后可朝后放),后脚置于板尾,此动作主要以后脚完成,如同Ollie , 后脚压板尾,随之以后脚向身后踢出拨板,但力度要比一般倒板大些,使板多转180度,以前脚带板,使之保持转动 。待板转动时,离开跃起,待板转动360度后,以后脚接板,屈膝以平衡 。
8、Cabalero:这一动作由Steve Cabalaro 首创而得名 。具体做法:以倒滑姿势滑行,后脚猛踏板尾后 , 前脚如同Ollie向上带板,使人与板同时向内转动360 度 。这个动作有一定难度,关键是要快 。
三、在滑行中带翻(倒)板的动作
1、Kickflip/踢翻:这是马路式的基本动作 。学习此动作前,必须练会Ollie.后脚置于板尾(脚掌重心置于板尾中心),前脚置于前桥螺钉附近 , 与板边缘大致成45度,两脚跟最好置于板边缘以外 。如同Ollie,后脚压板打地,前脚向上带板 。不同的是在前脚脚尖到达板头时轻轻向前外侧踢出,同时身体跃向空中 。耐心等待板转过360度,以后脚接板 , 然后身体站回板上,屈膝以缓冲 。
2、Heelflip/脚跟翻:与上一动作类似 。但前脚站姿不同:前脚尖应置于前桥螺钉后一点的位置,以感觉舒适为宜,脚趾头位于板边缘以外 。Ollie后以前脚脚跟向前内侧踢出,注意用力别太大 , 同时身体离开滑板,待板垂直转动360度后以后脚接板即可 。
3、180 Flip/ 踢翻180:踢翻滑板180度,同时滑手也转体180度 。
4、Pop Shoveit/倒板:这一般指向内倒板 。站立姿势如同Ollie , 后脚用力下压板尾,然后以前脚拨板,使之转动,紧接着身体跃向空中,耐心等待板转过180度,身体回到板上,曲膝以缓冲 。
5、Shuvit/Varial:也是倒板 , 不过板面贴近地面 。
6、Nollie Shuvit/诺力倒板: 拨动板头进行的倒板 。
7、360 Flip/踢翻360(大乱):后脚置于板尾,前脚略靠前;后脚用力压板尾,同时有拨的动作,前脚如踢翻般使板旋转,等待板在你两腿间旋转360度,以后脚接板,屈膝以缓冲 。
8、Hardflip:屈膝下蹲 , 肩与板平行,并且尽量Ollie高些,后脚作向外倒板,前脚如同作踢翻,人高高跃起留出空间让板旋转 , 使板在双腿间角度几乎垂直,以脚接板,使之停转,落地滑走 。
9、倒滑翻板360:以倒滑姿势滑行,脚姿势如同一般翻板360度 , 板尾打地,如同做倒板,但前脚像踢翻一样踢出(使力别太多) , 身体跃起,待板面向上时,将脚放回板上 。
10、Big Spin:快速滑行 , 后脚位于板尾,前脚置于板中部略呈外8字,如同作Pop Shuvit,做内跳转180的同时,后脚拨板使之转动,在板横向旋转时 , 运用前脚避免做出翻板,待板旋转360度后,身体也已转过180度 。身体落回板上,屈膝平衡 。
四、Grind杆上系列:利用桥在障碍物上滑行的动作 , 有多种变体 。
1、50-50 /Fifty-Fifty:外跳转与内跳转50-50做法类似,唯身体转向不同 。以小角度接近一障碍 , 做内跳转,使板落于障碍物上 , 两个桥此时均位于障碍物上,前脚置于前桥处,后脚置于后桥与板尾之间,注意不要前仰后合 。由于惯性板将滑行,想落下或滑到头时轻压板尾,犹如manual落地,落下后注意屈膝保护 。
2、5-0/Five-O/滑后桥:仅以后桥在障碍物上滑行 。其实就是用后桥支撑在障碍物上滑行,身体平行于障碍物滑行并接近,以Ollie开始这一动作 , 跃上障碍时重心后倾,保证仅以后桥落于障碍物 。滑行中掌握平衡 。
3、Halfcab:练习这个动作前最好学会倒滑Ollie 。面向障碍以倒滑姿势滑行,打板尾前先向障碍方向转身,后脚打板尾后,努力使板随你的身体走,转过180度,落地屈膝以平衡 。
4、Crooked Grind:是一种将板尾与后桥抬起而以前桥与板头在障碍物商进行的滑行动作,当然也可以用后桥与板尾滑行,由Koston首创 。
5、Nose Grind/前桥滑行: 仅以前桥进行的滑行动作 。
6、Smith Grind/斯密斯滑行:以后桥进行的一种滑行,而前桥偏向一侧 。
五、Slid滑行系列: 利用板面(正面或反面)在障碍物上滑行的动作 。
1、Nose Slide/滑板头:以板头接触障碍无的方式滑行 。
2、Tail Slide/滑板尾:以板尾接触障碍物的方式滑行 。
3、Board Slide/骑肋:用板的中部在障碍物上滑行的动作。
4、Lip Slide:从障碍物的相反方向跳起进行的骑肋动作 。
5、Dark Slide/滑板面:即用板的砂纸面进行的滑行,Mullen是个中高手 。(因滑板板面沙纸为黑色而得名)6、Blunt Slide:就是起跳后用板尾和轮子一起向前滑行的动作 。
六、Else其他
1、Blunt Stall: 就是以后轮与板尾在障碍物作短暂停留的
动作 。
2、Indy: 垂直动作 , 所有用手拿板然后将板放回脚底的做法都称为Indy 。
3、No Comply/手抓板:将前脚抽出板外再放回的动作 。以适当速度滑向障碍,在轮子将要接近障碍时 , 前脚离板,同时后脚踩板尾,将脚试图踏上障碍,手试图抓板头 。完成上步所述动作,动作不停,前脚试图跳回板上 , 前脚落于前桥附近,准备下落,屈膝平衡 。
4、Wallride/墙上滑行:利用滑板接触墙面并进行短暂滑行在落下 。
5、Manual滑后轮:即滑行并保持一定的速度后,以后脚压板尾抬起前轮(板尾不着地)仅以 后两轮滑行 。Ollie Manual则指Ollie后再做此动作 。
6、Nose Manual/滑前轮:与上一动作类似,唯以前两轮平衡滑行 。Ollie Nose Manual则指 Ollie 后再做此动作 。
7、Body Varial/空中转体:此动作极简单,即身体跳起后于空中转体180度再落于板上,一般与其他动作如踢翻等结合 。
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