销售技巧和服务怎么写 _销售技巧

1.如何做好推销和服务学习提高销售技巧的目的推销是将产品推向市场，推向消费者的活动，酒水的推销应以顾客的需要为出发点，尽可能的满足顾客的需要，包括潜在的需要，使公司获得最大的利润，公司有效益，自已的工作才会稳定，各项福利、待遇才会不断提高，通过推销可以提供更优质的服务，及客人所需，想客人所想。
从事推销之工作态度每位KTV员工并非呆板之点单员，而是极具专业性之推销员，要做好推销工作首先要了解酒水和厨房出品的专业知识，才能得心应手，才能更加自信及有专业性，推销员是帮助客人选择，我们的任务是使客人在选择中获得满意，我们决不强迫客人多点食品和饮品，我们只是尽量鼓励客人多做选择，而我们所做的鼓励将获得客人的注意及认可推销应把握一个前提、四个时机一个前提：是首先让客人了解场所内的产品品种请客人自已点四个时机：当客人犹豫不决互相推脱时，服务员应见机行事，主动上前根据客人需要主动推销当客人要求服务员帮助点单时，服务员就热情的根据客人的需要进行推销当客人所点的物品在种类上、口味上有所相似时，服务员应用委婉的语言提醒客人进行更换，并主动推销其他产品当客人所点的物品售完时，应诚恳的表示歉意，推销类似的产品（切勿强调什么都有）如何成为一名优秀的推销员1、熟悉产品的名称、规格、种类、价格、原料、配料、饮用方式及跟配物品2、适时推销高价物品提高销售额3、体谅客人，关心客人4、与客人交谈，没有比亲切的问候，愉快的交谈更使顾客满意的5、对客人要感兴趣，善解人意顾客会感激6、及时准确地提供服务，当客人的饮品只剩1/3时服务员应询问客人是否需要添加饮品或建议客人饮用其他饮品7、紧记客人的姓名及爱好的酒水以便日后客人再次光临时称呼和介绍酒水，增加对你的信心8、不要让你自已对食品的喜好与偏见影响客人9、有时要进行生动性的描述，引起客人消费的欲望10、当客人不能决定要什么时，最好是介绍高价、中价、低价多款，由客人选择11、询问客人饮料时要先女士后先生，同时兼顾每一位顾客12、时刻注意每一张茶几的变化，注意到每一件物品（酒杯、烟盅）是否需要服务13、努力做到勤：勤巡视、勤观察、勤询问、勤推销、勤添加酒水，努力做到客人喝一口加一14、喝一杯加一杯，空瓶空罐迅速撤走。15、当客人需要酒类时应推销西厨出品等下酒小菜，客人有醉意时推销解酒饮品，当客人过生日或特别庆典时应推销香槟酒，临近午夜时推销西厨主食，当有重要客人时应推销洋酒等名贵出品，显示其身份和档次16、特别注重：内部工作人员的促销作用，当与客人坐下时，应及时送上酒杯倒酒，及时加酒，密切配合进行促销17、当客人点完酒水不需要其他项目时，应主动推销水果拼盘，西厨出品，小食，使用专业推销语言：“先生您好，请问您几位朋友是否需要来个水果拼盘，您看好吗？”一至两位客人推销中生果，三至四位客人推销大生果，推销过程中注重女生，小孩、年长者和主宾等客人的选择。
语言表达32、有效之意见为顾客提供有效之意见是极其重要的：例句一：请问喝什么？这是一句问客人之问题，并非建议，客人很容易会说“不要”，这是一句决不妥当之推销方法。例句二：请问想喝点什么呢？这句子也犯着同样的错误例句三：请问想喝可乐或橙汁？这样的询问客人较为恰当，客人若客不选择你的建议时，你还可以继续推销，最重好是每次提供建议时客人无需过分思考而在脑海中产生印象，待客人容易作出决择。