餐馆企业劣势分析怎么写( 四 ) _劣势

2、卫生上信得过
3、服务上求尊重
（二）价格策略
1、以成本为中心的定价策略
2、以需求为中心的定价策略
3、以竞争为中心的定价策略
（三）销售策略
1、店名推销
2、招牌推销
3、外观与橱窗推销
（四）服务策略
1、倡导餐饮服务业是一个道德行业
2、变数量服务为质量服务
3、变集中服务为分散服务
（五）品牌策略
1、统一的经营理念
2、统一的企业识别
3、统一的商品服务
4、统一的经营管理
5、统一的扩张渗透
（六）行业投资机会建议
7.成功企业的优劣分析论文怎么写浅析中小企业的优劣势及发展策略内容摘要：中小企业的特征决定了其既具有管理费用较低、满足市场特定需求、内部激励相容的优势，同时又存在着抗风险能力较低、资金不足、人才缺乏的劣势。
为推动我国中小企业发展，中小企业应准确定位市场和产品、提升自身管理水平、加强人才队伍建设；政府应为中小企业营造良好的发展环境、引导中小企业集群的形成发展、推动促进中小企业发展的社会服务体系建设。关键词：中小企业优势劣势发展中小企业发展不仅会增强经济活力、增加国民收入，而且能创造更多的就业岗位，促进社会稳定和进步。
众多国家的发展经验表明，发展中小企业是解决许多经济和社会问题的重要切入点。近年来，我国中小企业发展迅速，并在国民经济中发挥着日益重要的作用，但仍面临许多困难和挑战。
推动我国中小企业的发展，应在分析其优劣势的基础上寻求发展对策。中小企业的内涵及特征中小企业在理论上就是中型和小型规模的企业，其特征通常表现为：企业资产规模不大、销售额不大、从业人员不多、管理跨度较小。
不同国家针对不同时期经济发展的特点，对中小企业进行了具体的界定。界定通常从质的标准和量的标准两个角度进行。
在质的标准方面，主要是从企业资本来源、企业治理结构、企业目标、企业的法律形式等方面进行的。在量的标准方面，选取的指标主要有企业人数、企业资本额和年营业额等。
就我国而言，中小企业的界定先后经过几次调整。根据2002年6月颁布的《中华人民共和国中小企业促进法》规定，中小企业是指在中华人民共和国境内依法设立的有利于满足社会需要，增加就业，符合国家产业政策，生产经营规模属于中小型的各种所有制和各种形式的企业。
2003年2月《关于印发中小企业标准暂行规定的通知》（国经贸中小企[2003]143号）中规定，中小企业标准暂行规定结合行业特点对工业、建筑业、交通运输和邮政业、批发和零售业、住宿和餐饮业制定了中小企业的具体量化标准。自此，我国企业类型的确认以国家统计部门的法定统计数据为依据。
中小企业优劣势分析（一）中小企业的优势管理费用较低。不同规模企业长期并存的现象说明，企业对最优规模的要求是不同的。
美国经济学家科斯从企业管理费用与交易费用的关系角度认为，企业边界取决于企业和市场的均衡，即企业的边际管理费用等于边际交易费用。尽管企业规模的扩大有利于降低外部交易费用，但随之而来的是内部管理费用递增，因而企业的最优规模不一定就是大规模。
这为中小企业的存在与发展提供了依据。相比大企业，中小企业规模不大，组织结构简单，管理内容相对较少，管理难度相对较低，从而管理费用也相对较低，这就使得中小企业在管理费用方面具有较强的竞争优势。