容器|普洱茶要怎么存放比较好?怎么选择存茶容器?老茶客纯经验分享!

普洱茶要怎么存放比较好?这是一个很有意思的话题 , 不少茶友都很关心如何理想地陈化普洱茶 。
今天 , “藏品普洱”掌柜就来聊聊存放普洱茶的那些事儿 。
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▲存茶
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一、存放普洱茶的目的 普洱茶有“越陈越香”的特点 , 在长时间的存放过程中 , 其内在香气、滋味、口感会不断发生转化 , 由此带来普洱茶魅力的升级 。
存放普洱茶的目的 , 就是将茶进行重新调整和转化 , 使茶味、茶质转化均匀 , 在茶仓中沉淀调养 , 展现更好的茶质 。
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▲普洱老茶汤
茶叶里的香甜物质 , 要尽量留存;有些难以承受的苦、涩、生、青 , 要想办法转化 。
二、怎么选择存茶空间? 存储普洱茶 , 是要让茶静置、沉淀 , 所以存茶环境显得非常重要 。 在选择存茶地时 , 要通过自身专业能力 , 寻找适当的地方 。
第一是对普洱茶要有专业的了解 。 茶是一种自然的产物 , 需要长时间存放 , 所以要依着茶性来选择存放的地方 。 根据不同产地、不同茶质来选择储存方式 , 才能存放出好茶 。
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▲普洱茶区
第二 , 除了对茶专业外 , 对自然环境也要有相当的了解 。 要选择不被干扰的环境 , 让茶沉淀 , 最好是低温并有适当的通风条件 , 严格控制温度和湿度 。
一般有存茶经验的人都会知道 , 像地下室、凹地等水气过大的地方都不适合 。 另外 , 仓库的四个角落和天花板是湿气最重的地方 , 因为水汽往上升会停留在天花板 , 故上面的茶通常会比下面的茶湿气更重 。
因此 , 在专业的茶仓里 , 每个死角都要放很大的风扇 , 对着边角吹 , 保持室内的通风并降低湿度 。
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▲白水清茶仓一角
注意茶仓内的架子最好不要使用木头材质 , 一般而言 , 木头会吸湿气且会有味道 , 容易被茶吸收 , 塑料材质或不锈钢材质是最好的 , 既不吸湿也不会有味道 。
同样的道理 , 地板也不能使用木头 , 如果可以 , 最理想的存茶空间应是砖造水泥房 , 最好是不要有油漆 , 房间不能有异味 。
摆放普洱茶时 , 不要紧贴墙壁 , 更要远离光、热源 , 室内的窗户要密封 , 隔绝所有光源 , 做好防虫工作 , 茶仓里不可有人居住 , 让茶好好静置 。
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▲普洱茶存放
三、什么样的存茶容器比较好? 就普洱茶而言 , 纸箱是很好的存茶容器 。 纸箱本身透气性就很高 , 而且能吸附水汽 , 还具有经济实用的特点 , 在生活中随手可得 , 用来存茶再好不过 。
如果是整筒或整件存茶的朋友 , 非常建议用纸箱来存茶 。 相对密封性的空间 , 还有助于聚集茶香茶气 , 有利于茶品后发酵转化 。
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