乌鸡汤怎么做最有营养
1、姜切片，枸杞和茶树菇洗净后放入碗中 ， 倒入清水浸泡，十分钟左右更换一次清水 。
2、将斩件后的乌鸡倒入锅中，加入清水，大火煮沸后去除浮沫，将鸡肉块捞出备用 。
3、将鸡肉放入砂锅中，再放入枸杞和茶树菇 ， 加入温水 ， 姜片 ， 开中火煲20分钟左右即可出锅，最后加入适量盐就可以了 。
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