猕猴桃皮能吃吗猕猴桃皮能养花吗 _生活百科

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猕猴桃的皮是可以吃的，但是吃的前提是要干净，尤其是皮上有很多毛的，一定要用刷子彻底清除，避免喉咙过敏和刺痛。猕猴桃皮矿物质含量高，含有大量果胶酶和水解蛋白酶，抗氧化能力是果肉的3倍。推荐吃金果品种的皮。
一、猕猴桃皮能吃吗
猕猴桃的皮可以吃，富含氧化剂、钙、镁、维生素C营养成分。猕猴桃本身就是维生素c的果中之王，吃猕猴桃皮有安神、清肠、防癌的作用。
特别是猕猴桃果皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶，可以帮助人体更好的消化食物，对于消化不良堆积的植物蛋白也可以起到清理肠道的作用，对于消化不良的人来说非常好。
吃猕猴桃皮要注意的事项
猕猴桃果皮表面有很多小绒毛。我们在吃猕猴桃皮的时候，一定要把这些细小的毛发清理干净，否则猕猴桃皮的表皮会刺激喉咙，喉咙里的皮肤会比较脆弱，可能会出现刺痛和喉咙痒的情况。猕猴桃皮两端硬的部分也不能吃，尤其是连接的藤端要挖。
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