孕妇食谱 十月怀胎的营养食谱大全

怀胎十月真的是太不容易了,看着像气球鼓起来的肚子,真是又累又高兴 。那么,孕妇营养食谱有哪些呢?孕妇食谱的做法有哪些呢?下面,我们一起到文中看看,孕妇食谱家常菜都有哪些吧!
胎宝宝在妈妈肚子里接受的营养很大程度上决定了其成长期间的身体质量,所以宝宝在妈妈肚子里这段时间,营养是很重要的,必须要打好基础!
第一个月
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小 。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,
瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用 。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲 。
山药芝麻粥
原料:山药芝麻粥能够起到安胎的效果的 。大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克 。
做法:大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁 。锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成 。这道菜,口感香甜,有补肾的作用,由于山药中含有多种纤维,具有促进肠道运动的作用,所以对胃也相当好 。还可以预防便秘 。芝麻中也含有大量的蛋白质 。但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦 。
第二个月
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育 。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等 。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难 。
萝卜炖羊肉
原料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许 。香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳 。
做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断 。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟 。放人香菜、胡椒 。特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲 。
第三个月
在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘 。为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜 。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多 。
咖喱牛肉土豆丝
原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克 。
做法:将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝 。土豆洗净去皮,切成丝 。将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成 。
第四个月
为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品 。
虾仁炒韭菜
原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克 。
做法:将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片 。将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可 。特点:清香味美,补血养血 。