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蚕蛹的内脏不需要经过特殊的处理 , 这种食物除了外面的白壳子 , 肉体都是可以直接食用的 。吃蚕蛹的时候 , 一定要看蚕蛹是不是新鲜 , 如果是死的蚕蛹 , 一定要挑出来 , 这样的蚕蛹不好吃 。
【蚕蛹内脏怎么处理干净】
买蚕蛹的时候 , 一定要买新鲜的 , 新鲜的蚕蛹课可以存放在水龙头中清洗一下 , 这样吃起来也更干净 。
蚕蛹的营养价值非常高 , 买这种食物的时候 , 一定要选择鲜活的 , 在挑选时 , 可以稍微翻动一下蚕蛹 , 如果它们在动 , 说明就是新鲜的 。
一般来说 , 棕色的蚕蛹要比黑色的好很多 , 因为黑色的一般都是柞蚕 , 棕色为桑蚕 , 棕色的蚕蛹营养价值要高些 。
买蚕蛹的时候需要注意 , 蚕蛹条理之间不要有污洉 , 表皮不要有黑斑 。煮熟之后 , 蚕蛹里面是新鲜的奶白色 , 如何出现有黑色 , 就不要食用 。
蚕蛹吃不完 , 这个时候可以将其存放在盐水中浸泡两三个小时 , 这样可以起到一个杀菌和杀灭寄生虫的作用 。
如果将蚕蛹存放在塑料袋中 , 放在冰箱的冷冻室冷冻 , 也是一个不错的保存方法 。
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