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切开的西瓜可以用保鲜膜包裹好 ， 放入冰箱的冷藏层中保存 ， 这样可以保存一天左右 ， 不过西瓜切开之后 ， 应该尽快吃完 ， 这样才可以保证其口感 。
如果家里没有冰箱 ， 则将西瓜用塑料袋包裹起来 ， 放在冷水中保存 ， 这样也可以保存一段时间 ， 只是西瓜这样存放 ， 保存的时间会比放入冰箱中稍微短一些 。
如果是没有切开的西瓜 ， 这个时候可以存放在温度20—25度左右的环境下 ， 保持通风可以放1个月左右；而在夏季温度较高的时候 ， 没有切开的完整西瓜大约能放1—2个星期左右 。
如果将其存放在冰箱中 ， 温度在3—7度左右的情况下 ， 存放时间为2—3天 ， 超过上述保存温度的存放时间 ， 西瓜很可能出现不同程度的腐坏变质 ， 如果发现变质很严重 ， 这个时候还是要谨慎食用 。
【切开的西瓜怎么保存】想要西瓜长期存放 ， 这个时候还可以放入地窖中保存 。选择地势干燥、土层结构较坚实的地方 ， 挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖 ， 深约3米 ， 将西瓜存放在其中 ， 这样可以保存三个月 。
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