做法：1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫，放入鲜奶，甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀，加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状 。2、电饼铛预热抹油，倒入加工好的糊状原料，焖制3到4分钟，再翻个，加热2分钟 。
松子玉米虾仁蛋饼 原料：松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量 。做法： （1）将松子、玉米粒洗净，虾仁洗净切小丁，再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起，加适量水充分搅匀成糊状 。
（2）电饼铛放油烧热，舀入调好的松子玉米糊，摊匀，煎至两面熟，切菱形小块即可 。丹麦玉米饼 原料：A料：细玉米粉1杯，全麦面粉1杯，麦麸少许，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺 B料：鸡蛋1只，温水少许 C料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯 做法：1、将A料拌匀，加入B料和成稠厚糊状，置于温暖处发酵1小时 2、轻轻拌入C料，继续发酵半小时 3、电饼铛或平底锅烧热擦油，用勺舀入面糊成圆饼状，小火烙至两面金黄 特点：外脆内软，香甜可口 家常肉饼的制作方法 主料：面粉 辅料：肉馅、葱、姜 调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水 烹制方法：1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用； 2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀；3、将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟即可 。
山药饼： 做法：山药500克左右（也可以根据食用的人而定），一小碗面粉（如果吃甜味的准备适量白糖），食盐，1.把山药洗干净去皮，用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状. 2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀（吃软的少放面粉，吃硬的多放面粉，以能搅拌成糊状即可）.吃甜的只用放入白糖即可；吃咸味的放入食盐，放不放调料可根据本人的口味而定. 3.把电饼铛预热后倒入食用油，把食用油在电饼铛里尽量放多一点，然后倒入搅拌均匀的山药泥，盖好电饼铛盖子. 4.时间根据山药的多少而定，中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时，用木铲切成小块装盘即可. 南瓜饼： 做法：脆南瓜（南瓜还有脆\面两种）500克左右（可因人而定），一小碗面粉，鸡蛋一枚，食盐\调料适量.喜欢吃辣的也可以准备辣椒粉适量 1.把南瓜洗干净去皮，用擦子擦成细丝后，把鸡蛋打烂放入南瓜丝搅拌均匀后，根据口味放入调味料，然后把面粉倒入南瓜丝里搅拌成干糊状. 2.电饼铛预热后倒入食用油，电饼铛上盖用刷子刷上油，把南瓜死倒入电饼铛里，用木铲摊匀后盖盖子. 3.时间可根据南瓜死多少而定，大约5分钟后，把凝固后的南瓜饼翻身切成小块，待两面煎至金黄色后装盘即可. 芹菜饼： 1 芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎 。2 虾皮用热水泡斩切碎 3 放入碎叶，碎虾皮，一个鸡蛋，面粉，加适量的水半匀成糊 。
4 电饼铛放一点油倒入拌好的糊糊煎熟 。
4.电饼铛 说明式作文 400字以上有一天放学回家，我闻到一股特别吸引人的香味，我走进厨房，看见妈妈正在一个圆圆的东西上煎我最喜欢吃的牛肉，我好奇地问妈妈：“这是什么呀？”妈妈说：“这是电饼铛 。”
我好奇地左看看，右看看 。原来，这个电饼铛是苏泊尔牌的，它的外型很奇特，前一层和后一层的“肚子”鼓鼓的，上面还有一条恋恋曲曲的“胳膊”，要你想慢慢煎，煎的东西又很少的话，就可以单面煎，只启动上层开关；若是家里来了客人，我们就双面煎，上下开关都需要启动 。