手抓饭主要是我国哪个少数民族款待宾客的传统美食手抓饭出自我国哪个传统民族 _生活百科

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手抓饭是维吾尔族传统的招待客人的食物。他们会先提供水和毛巾给客人洗手，然后客人开始用手指把米饭揉成团，放进嘴里。然而，随着人们生活习惯的改变，许多人逐渐抗拒用手直接接触食物。现在，新疆的一些餐厅员工会给客人提供一次性手套。
一、手抓饭主要是我国哪个少数民族款待宾客的传统美食
用手抓饭招待客人的少数民族是维吾尔族。他们在用手抓饭招待客人之前，往往会走到一个盆子前，让客人把手上的脏东西一个个洗干净，然后给客人提供干净的毛巾擦干手上的水，才正式开始吃手抓饭。
吃手抓饭也是有讲究的。很多人以为手抓饭是直接抓着吃，然后埋着头吃。不过，其实手抓饭的正确吃法应该是用手指把适量的米饭和配菜揉成一团，然后把好吃的饭团放进嘴里，这样就不会把米饭吃得满脸都是了。
然而，随着时间的推移，人们的生活习惯发生了很大的变化。很多人无法接受直接触摸盛有油和水的食物的行为，只有部分维吾尔族家庭还保留着这种习惯。所以今天在新疆的一些餐厅，工作人员会为客人提供一次性手套。

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