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大家好，小科来为大家解答以上问题 。普通月饼不用糖浆不用蜂蜜做法，普通月饼不用糖浆做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
普通月饼是用转化糖浆做的 。没有糖浆的时候，可以用蜂蜜代替 。具体要准备面粉、油、蜂蜜、开水、馅料等 。但不加糖浆，蜂蜜的含量要根据具体做月饼的量来定 。太多了会太甜，但是用蜂蜜代替糖浆做更简单方便 。
【普通月饼不用糖浆做法 普通月饼不用糖浆不用蜂蜜做法】一、普通月饼不用糖浆做法
1.准备材料：中筋面粉180g，食用油55g，蜂蜜125g，马蹄1茶匙，鸡蛋1个，馅料 。
2.把准备好的材料放在一起，搅拌均匀，揉成一团，然后用保鲜膜包好，静置一个小时 。
3.这期间可以准备一些馅料，比如咸蛋黄、紫薯泥等 。
4.醒后将月饼皮分成15g的面团，揉成圆球状备用 。然后，撒少量干粉，避免粘手 。取一个小面团用手压平，中间放入馅料，然后包好放入模具中成型 。
5.烤箱预热200度，中层烤5分钟，时间到了取出，表面刷一点蛋黄，再放入烤箱继续烤15分钟 。很多人说月饼会更好吃 。

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