想做一个西点师怎么写 _西点

1.我想做一名西点师问题好多，把大家吓住没法给你回答了。
好的爱好值得鼓励，我尝试一下
1 。西点不只是英语，美食不分国界，西点里可能法语意大利语更常用。
比如英语里，美食家这个词Gourmet，就是法语词
结尾的t不发音，哎，我辅修法语。见笑了
2.西点的分类，目前尚未有统一的标准，但在行业中常见的有下述几种.
按点心温度分类，可分为常温点心\冷点心和热点心.
.按西点的用途分类，可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.
按厨房分工分类，可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强，基本上包含了西点生产的所有内容.
按制品加工工艺及坯料性质分类，可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中
参考资料：
3.西点学校是有的，至少烹饪学校就有分支吧。
自己买书先研究是肯定的，找熟人进个面包店也不错。
面包店的广告，不是也老找学徒吗？
4.我没有，我只是爱好美食。呵呵
西点作为爱好，就好吧，就像现在太多西式快餐店，咖啡店
在中小城市开不起来一样。前途我觉得不是很好。
不过，创意和勤劳，是成功的关键。
我觉得，一个温馨浪漫的环境，有好看好吃的美食
是西点店吸引人的关键吧
最后祝你学有所成！
2.我想当西点师,应该走怎样一个流程甜点的确不神秘，但对于喜欢它的人而言非常迷人，毕竟好的厨艺=毅力+修养，绝不是憧憬+爱好那么简单，请LZ有充分的心理准备。
1.美国的话，NY也有不错的学校。但西点师大多是Diploma这点你要明白；
2.你学习好还是建议你在国内念大学，不参加高考，就等于不完整的人生；
3.其实，西点师也要遵守很多东西的，并不是你想的那样。另外，西点师很累的，好一点的甜品店凌晨4点就要开工；
4.如果LZ非要坚持的话，劝LZ去欧洲学比较好，法国是个绝对理想地，日本的和果子学院也不错。你念过大学就会知道，很多事并不一定要依靠亲友，自己也可以。
甜点专业来说，法国最好的前三位分别是：
1.Le Notre;
2.Ecole GREGOIRE-FERRANDI;
3.PAUL BOCUSE
其他：
法国蓝带厨艺学院（Le Cordon Blue）[知名度很大]
美国餐饮学校CIA(The Culinary Institute of America)
3.我想成为一个优秀的蛋糕师,应该怎么做首先问自己是否对这行有激情或热爱，如果有的话就先找一所正规的培训学校系统全面的学习一下，毕业后从最基础的工作做起（例如做主厨的助手），然后在工作的时候要多“偷艺”，并在短时间内展示出你的才华，但是必须能吃苦，许多西点师忙的时候要泡在厨房里很长时间，很早就要起床，只要乐在其中就好。
成为优秀西点师还需要具备一个必要素质：学习。要保持不断的学习，要有扎实的基础知识，多看一些烘焙大师写的经典书籍，要跟得上这个行业的风尚，总的来说国内的烘焙业刚起步，要多学习烘焙业发达国家（例如法国或日本）的经验，多看看烘焙发达国家的书籍，并且要勇于创新，设计出新的款式，久而久之形成自己的风味。
4.我想成为一名西点师,请问我应该怎样一步一步地迈向我的目标呢如果不想去参加培训班的话可以直接找大城市的高星级酒店里的西饼房里去实习！因为一般在中国，技术好的西点师都是出自高星级酒店宾馆！在高星级宾馆酒店里总厨是外国人，向老外学习西点的制作方法才是所最正宗最原汁原味的。另外在高星级宾馆酒店每年还有机会去全市全国甚至国际上的西点比赛，在比赛中可以更加开阔你的眼界，让你的制作技术得到提高！然后在宾馆酒店做上几年你就可以去考证，从中级西点师开始到高级，到技师到高级技师。一般西点师的最佳时段是30-35岁，因为技术活是需要一定时间积累的~只要你技术好做到60-70岁都没什么问题！