二、通过服务技能的培训:我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等 。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础 。
三、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习:
1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作 。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务 。你就可能将平凡的工作做得不同凡响 。而企业最需要的人就是热爱工作的人 。
2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率 。
3、积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的原泉 。
4、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏 。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤 。主动地工作,主动地寻找工作 。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开 。
5、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的 。
6、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
7、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现 。
8、平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的 。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁 。
9、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合 。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功 。
10、每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的 。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功 。
6.服务感想怎么写
服务对象:XXX社区 服务时间:2.15--2.21 服务项目:清洁小区 服务地点:XXX社区 个人所做的主要任务工作及完成情况概述:我的主要服务工作是清除贴在墙上的广告,清扫随意堆放的垃圾 在服务过程中产生的体验与感受: 寒假的社会实践活动已经结束了,但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束 。它使我走出校园,走出课堂,走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去见识世面 施展才华、增长才干、磨练意志,在实践中检验自己 。这几天的社会实践虽然比较辛苦 。是庆幸?还是依恋?回想起来,才发觉,原来乏味中充满着希望,苦涩中流露出甘甜。它带给我的是 欣喜,是得到成果的喜悦.在实践活动中我们感受到乱扔垃圾、乱张贴是可耻的,既破坏市容,又污染环境 。我们想通过我们的行动,让大家意识到美化小区,人人有责 。社区评价意见:(盖章就OK了)
7.服务心得体会怎么写原发布者:的魔之祖师爷
工作心得体会怎么写 篇一:工作>;心得体会怎么写 一、什么是“心得体会' 在参与社会生活与社会实践中,人们往往会产生有关某项工作的许多感受和体会,这些感受和体会不一定经过严密的分析和思考,可能只是对这项工作的感性认识和简单的理论分析 。用文字的形式把这些心得表达出来,就是“心得体会” 。“心得体会”是一种日常>;应用文体,属于议论文的范畴 。一般篇幅可长可短,结构比较简单 。二、心得体会怎么写?心得体会的写法心得体会的基本格式大致由以下几个部分组成 I、标题 心得体会的标题可以采用以下几种形式: 在XX活动(或XX工作)中的心得体会关于XX活动(或XX工作)心得体会(或心得) 如果文章的内容比较丰富,篇幅较长,也可以采用双行标题的形式,大标题用一句精练的语言总结自己的主要心得,小标题是“在XX活动(或XX工作)中的心得体会”,例如: 从小处着眼,推陈出新 ——参加大学生科技创新大赛的心得 II、正文这是心得体会的中心部分 (1)开头简述所参加的工作(或活动)的基本情况,包括参加活动的原因、时间、地点、所从事的具体工作的过程及结果 。(2)主体由于心得体会比较多地倾向于在文章标题下署名,写作日期放在文章最后 。3、写作心得体会应注意的问题 (1)避免混同心得体会和总结的界限 。一般来说,总结是单位或个人在一项工作、一个题结束以后对该