文章插图
煮粽子的粽叶煮两三分钟就可以,不需要煮太久,不然粽叶的香气就会流失 。如果是干的粽叶,在煮之前需要提前浸泡,如果是新鲜的粽叶,则不需要浸泡,直接煮就可以 。
新鲜粽叶除了煮以外,也可以用开水烫好后使用,烫大概5分钟左右就可以,不需要烫太久 。
买粽叶的时候要分清粽叶的品种,市场上一般是新鲜粽叶和干粽叶两种,选择粽叶的时候建议选择干粽叶,因为这样的粽叶更加清香,包粽子口感也比较好 。
【粽叶煮几分钟就好了】买粽子的时候,粽叶的形状必须是自然的,如果不自然,很有可能经过了化学浸泡 。自然的粽叶应该呈现出梭形,买的时候就要注意了 。
质量好的原色粽叶,会因为经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,这样的粽叶卖相差一些,但是质量会比较好,如果粽叶的颜色十分亮,这样的粽叶就不要购买了 。
买粽叶的时候还可以用手去触摸一下,如果感觉十分柔软,这样的粽叶质量是不错的,如果感觉比较硬,这样的粽叶就不要买了 。
标签:生活常识大全
- 压力锅能煮粽子吗
- 咖啡粉是冲还是煮
- 粽子叶先泡还是先煮
- 冰粽子煮前需要解冻吗
- 为什么三月三必须用荠菜煮蛋 为什么三月三必须用荠菜煮蛋
- 栗子怎么煮好吃又好剥皮 栗子怎么煮好吃又好剥皮糖尿病能吃吗
- 珍珠米怎么煮好吃?珍珠米适合煮饭还是煮粥?
- 绿豆汤怎么煮 绿豆汤怎么煮是绿色的
- 稀饭怎么煮 稀饭怎么煮得粘稠
- 煮饭的煮字怎么写的