文章插图
1、首先要看泡饭的时间 。大米浸泡10小时以上的话,需要用普通锅煮2小时以上,高压锅煮1小时以上 。如果大米的浸泡时间少于10小时,则可能无法在普通锅中煮3小时 。
2、建议你长时间浸泡大米,最好是1 ~ 2天,让糯米充分吸收足够的水分,这样包好的粽子更容易煮熟 。普通锅煮1小时左右即可,高压锅中小火煮30分钟即可 。
3、生粽子全熟的时间也和粽子的大小、里面有没有肉有关 。粽子越大时间越长,肉馅的粽子需要煮一段时间才能熟 。
【刚包的粽子要煮多久 刚包的粽子要煮多久才能熟】
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