文章插图
1、准备适量糯米和天使甜酒曲 。
【甜酒的做法 鸡蛋甜酒的做法】2、将糯米浸泡一夜，让它吸收足够的水分 。
3、上锅蒸25分钟 。
4、蒸制后，使用干净、无水、无油的容器 。
5、将蒸好的糯米蒸至温热，撒上甜酒曲 。
6、倒入少量凉开水拌匀，用勺子用力压，然后在中间挖一个小洞 。
7、盖上盖子，让它靠边站 。
8、发酵两天后，加入一些凉开水，拌匀，用勺子压一下，中间挖一个小洞，然后放一边 。
9、二十四然后把酒拿出来 。

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