鲤鱼|在唐朝以前能够吃到鱼还真是件不容易的事情( 二 ) 孟尝君|秦始皇|范蠡

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（秦始皇）既然臭鱼也捡不到，，既然又无钱去买鱼，那就只能自己动手，去河里捉吧。《二十四孝》中有一孝是卧冰求鲤，说的是晋朝人王祥继母朱氏，在天寒地冻的冬天，想吃活鲤鱼。他的继子王祥无钱购买，但为了满足继母的心愿，就想下河捕鱼，于是他就解开衣服卧在冰上，想用体温将冰融化的方法去捉鱼。他卧着卧着，冰忽然自行融化，从冰窟窿中跳出来两条鲤鱼，他就将这两条鲤鱼带回家中给继母亲吃。
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（卧冰求鲤）王祥继母朱氏吃鲤鱼没有事，但有个叫崔道枢的人，吃鲤鱼就吃出事来了，害得他在阳间的年寿也减了一半。唐朝人康骈在其所著的传奇小说集《剧谈录》中，就记录了“崔道枢食井鱼”这个故事。崔道枢和他的表哥韦氏，将井里捉到一条鲤鱼，偷偷的吃掉了。两天之后，他的表哥得病突然昏死过去了。他在半死不活中，看见自己被人领到一个官府接受审判，他听见一个判官对他说，这条鲤鱼是条雨龙，不是人间凡品，现在却被你们两个人吃掉了，只怕罪责难逃。你今天暂且先回去，与崔道枢一起多做功德之事试试，也许可以多少减轻一些罪过。过十天还要来找你。崔道枢听了他表哥说的这件事后，心中虽有疑惑，但还不是很相信。谁知刚过了十天，他表哥果然死了，崔道枢这才十分害怕起来。他在晚上睡觉时，也梦到了他表哥去过的那个官府，也梦到了那个判官，还看到了判官手里的判决书，判决书上先是写崔道枢官至三品，寿到八十；后是写所有的官爵全都消除，年寿也削减一半。理由是“崔道枢所害雨龙，事关天府，原之不可。”崔道枢和他的表哥韦氏，之所以吃鲤鱼吃出事情来，是因为唐代皇帝姓李，鲤与李同音，因此捉鲤鱼、吃鲤鱼，就成为李家皇朝最大的禁忌，违者根据唐朝法律会受到重罚。因此，鲤鱼在唐朝时是不准你叫鲤鱼的，你得管它叫赤鯶公。
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（鲤鱼，唐代叫赤鯶公）为了能吃到自己心爱的鲈鱼生鱼片，有人不惜辞去官职。《世说新语?识鉴》记载：“张季鹰辟齐王东曹掾，在洛，见秋风起，因思吴中菰菜羹、脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！’遂命驾便归。”说的就是在晋朝时，一个叫做张翰张季鹰的苏州人，在洛阳的官邸里，因为看见刮起了秋风，就思念起家乡吴中的特产，于是挥笔写下了著名的《思吴江歌》：“秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归，恨难禁兮仰天悲。”写完以后，把笔一丢，官也不做了，就驾着马车回家乡去了，去吃他朝思暮想的菰菜、莼羹、鲈鱼脍了。
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为了能够保证君主吃到鱼，国家还特地设置了一个“校人”职位，专门派人负责管理国家的鱼塘。由此可见，鱼还是很珍贵的，属于国家保护动物。在一本相传系春秋末年范蠡所著的《养鱼经》，又名《陶朱公养鱼经》的书中，记载了齐威王和范蠡的一段对话：曰：“公任足千万家，累亿金，何术？”朱公曰：“夫治生之法有五，水畜第一。水畜，所谓鱼池也。”齐威王问道：“先生资产超过了千家万户，达到了亿万之多，不知靠的是什么办法做到的？”范蠡回答：“发家致富有五种生财之道，其中在水里养鱼排在第一位。所谓在水里养鱼，就是挖一个鱼塘养鱼。”鱼塘养鱼的成本很大，如果出售的话，鱼的售价是非常高的，所以有“养鱼种竹千倍利”的说法。