琵琶亭|《水浒传》档次最高的酒馆是哪个 只卖很多好汉吃不起的羊肉
琵琶亭酒馆,《水浒传》里众多酒馆之一,与其他大多数酒馆一样,都发生了与梁山泊好汉有关的故事。
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琵琶亭酒馆与其他酒馆大有不同,武松、鲁智深等人去过的酒馆,很多都是村店、黑店等,而这琵琶亭酒馆的档次非常高,可以说是《水浒传》里出现的酒馆中档次最高的一处。原著道:“戴宗道:前面靠江有那琵琶亭酒馆,是唐朝白乐天古迹。我们去亭上酌三杯,就观江景。有诗为证:白傅高风世莫加,画船秋水听琵琶。欲舒老眼求陈迹,孤鹜齐飞带落霞。宋江道:可于城中买些肴馔之物将去。戴宗道:不用,如今那亭上有人在里面卖酒。”白乐天,也就是白居易。
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琵琶亭,建于唐代元年,为白居易送客之处。唐元和十年,白居易由长安贬任江州司马。元和十一年秋,白居易送客于浔阳江头,有舟中夜弹琵琶者,听其诉说身世,触景生情因作《琵琶行》赠之,亭名由此而来。唐晚期,此处就有很多名人雅士造访了。
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我们知道,名胜古迹不太可能出现酒馆之类的经营场所,我们平时出去旅游,也极少见到名胜古迹内有酒馆,即便是有,也不可能借古迹之地经营。古迹不太可能有酒馆,可琵琶亭里出现了,只有十数副座头。这酒馆的档次如何,也就不需要说太多了。档次低了,配不上那白乐天古迹,只有十数副座头,说明此处极少有穷人来吃。
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还有一点,也证实了琵琶亭酒馆的档次高。原著道:“宋江见李逵把三碗鱼汤和骨头都嚼吃了,便叫酒保来分付道:我这大哥,想是肚饥。你可去大块肉切二斤来与他吃,少刻一发算钱还你。酒保道:小人这里只卖羊肉,却没牛肉。要肥羊尽有。”只有羊肉,没有牛肉,这一点也能看出此处的档次如何。羊肉,《水浒传》里很多好汉都吃不起,就连宋江那样的豪,也不常吃。
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百回本《水浒传》里,“羊肉”出现了10次,“牛肉”出现了31次;“羊”出现了100次,“牛”出现了228次;“杀羊”出现了13次,都是招待贵客,且是富豪之家才做的事,“杀牛”出现了21次,大多是山寨里杀牛宰马招待贵客。如此对比,可见二者之间的差距。鲁达杀了镇关西逃命途中,遇到了金老汉,认识了赵员外,员外杀羊宰猪招待他。呼延灼兵败梁山泊,逃亡青州,路遇酒馆,要羊肉吃,小二怎么做的?拿钱现去买,可见酒馆中并不备羊肉这等高档食材。
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宋江因杀了阎婆惜,到柴进庄上避难,柴进命人杀羊宰猪,管待宋江。宋江到孔家庄,孔太公命人杀羊宰猪,安排筵宴。还有很多处这样的描写,书生不多罗列。大富豪家贵客来了,杀羊宰猪,可见羊肉都是招待贵客的,平时也少吃。宋江上梁山泊的时候,吴用曾命人杀羊宰猪,其后大多是杀牛宰马,也能看出羊是高档食材。
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琵琶亭酒馆,只有羊肉,没有牛肉,说明羊肉是他们常备的食材。这样的食材一般人吃不起,可见琵琶亭酒馆平时去吃酒的客人非富即贵。像黑旋风李逵那样的小牢子是吃不起的,李逵拿了宋江的银子,的确想请宋江吃一顿,但不是在琵琶亭。
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