在德国 , 鱼也是有尊严的 , 你把鱼钓上来 , 再放回去 , 不是耍鱼玩吗?
那鱼的尊严何在?
所以在德国 , 钓上来的鱼除了正处于繁殖期 , 或者不符合尺寸(也就是未成年的小鱼)的鱼之外 , 你必须将其全部带走杀死 。
然而鱼的尊严还不止于此 , 就如同英国在去年的破天荒立法:购买价值五千英镑的电击设备 , 击晕鱼虾之后才可以将其烹饪(目的是为了减少鱼虾临死前所受的痛苦) 。
作为一向以严谨著称的德国人自然是不甘示弱 , 他们对此有更为明确的规定:人道杀鱼法
第一步 , 先把鱼敲昏 , 减少它被杀时的痛苦 , 然后用锋利的小刀片在鱼喉处切一个小口 , 让血淌出来 。
第二步 , 去除内脏 , 此处略去500字 , 培训中有详细讲解 , 目的是让人一刀就把所有内脏取出来 。
第三步 , 观察鱼的内脏状态和颜色检查鱼是否残疾、有病或被污染 。 如果有传染疾病或被污染的迹象 , 垂钓者有义务向有关部门报告 。
第四步 , 按照个人喜好把鱼切成鱼排或是鱼片 。
听到最后 , 就连笔者都已经万念俱灰的时刻 , 英国舍友终于露出了专属于他的自信笑容
“万幸德国人没有规定鱼排该如何切割 , 必须切成多少长度 , 多少厚度 , 不然就真要让人抓狂了” 。
他淡淡的笑容掩饰不了眼神里的悲伤与无奈 , 笔者对此也感到无可奈何 。
唯一令笔者动容的是:在他说出这普通的一句话的时候 , 笔者却仿佛看到了一位顶天立地的英雄(虽然这个英雄确实有些气短) 。
最后 , 我们纷纷决定 , 还是去离德国最近的奥地利去钓鱼吧 。
PS:因笔者留学时欧盟已经正式建立 , 且当时并没有新冠疫情 , 所以去奥地利就好像在国内出省一样简单 。
鉴于现在的情况 , 还是老老实实待在家里比较好 , 毕竟 , 生命只有一条 。
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部分图片来自网络搜集 侵删
文:小昭
审核:梦愚编辑
文献参考:《宋书》《唐书》《新唐书》《一口气读完中国史》《金史》等
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