4类营养素身体不可缺 否则易致癌( 四 )


每天走路1小时
美国《读者文摘》杂志曾告诉大家,每天饭后散步30分钟,或者每周散步四小时,能使患胰腺癌的风险减少一半 。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现 , 每天只要走路一小时,就可以降低一半患大肠癌的几率 。
这是因为胰腺癌和身体热量过高有关,走路可以消耗热量,可直接预防胰腺癌 。此外 , 运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外,从而起到防癌作用 。
每天喝6杯水
世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明,每天喝6杯水(每杯240克)的男性,患膀胱癌风险将减少一半,女性患结肠癌风险将降低45% 。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数,把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质,如尿素、尿酸等排出体外 。不过,40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜,如果有息肉,早点发现能减少其癌变几率 。
就着葱蒜来吃饭
在我国,胃癌发病率最低的省份 , 是葱蒜种植大省山东 。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中,第一位的是山东苍山县,那里人均每年要吃掉6公斤大蒜 。
这和大蒜素有抗氧化作用,可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关 。有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60% 。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素,而且非常不稳定,一旦遇热很快会失去作用 。因此最好将大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在凉拌菜中 。
晒15分钟太阳
在最便宜的防癌处方里,晒太阳算是做到了极致,不用任何花费 , 就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用 。专家说,维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险 。为避免暴晒增加皮肤癌风险,每天只要晒15分钟太阳就足够了 。
每天四杯绿茶
爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查,发现每天只要喝四五杯茶,就能将癌症风险降低40% 。有关专家对茶叶的防癌作用进行过17年研究,发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用 。其中,包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显着 , 其防癌成分是其他茶叶的5倍 。不过,茶水最好不要喝太浓太烫的,否则会影响其防癌效果 。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右,茶水浸泡5分钟后,其中有效成分才能溶在水里
最少开窗半小时
很少有人知道,装修污染除了甲醛外,还有一种很强的致癌气体——氡及其子体 。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里,沿着这些地方的裂隙扩散到室内 , 通过呼吸道进入人体,时间长了,就会诱发肺癌 。其实,只要每天开窗半个小时,氡的浓度就可以降低到与室外相同 。另外,天然气燃烧后也会产生氡,所以厨房烧水时 , 最好打开窗户,关闭与居室连接的门 。
用干毛巾擦背
日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮 。东京大学副校长水野教授研究指出 , 这可以起到防癌作用 , 因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞 , 能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用 。对于中老年人来说,不管是搓、擦还是挠背部,都是一种很好的保健方法 。或者用干毛巾两端,直式、横式反复摩擦整个背部10分钟左右,直到皮肤通红发热为止 。
一口饭嚼30次
有调查证明,吃饭老是囫囵吞枣的人,患胃癌的几率比较高 。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症风险 。此外,美国佐治亚大学实验发现,唾液有很强的“灭毒”作用,能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性,在30秒内几乎完全消失 。因此,按照一秒钟咀嚼一次来计算,一口饭最好嚼30次 , 才具有防癌作用 。