眼干皮肤糙你缺营养了 _皮肤

眼干皮肤糙你缺营养了
缺不缺营养素，是很多人非常关心的问题。其实，只要留心，就能发现营养素缺乏有信号。
眼干、皮肤粗，缺维生素A 。大家可以从两部分食物中摄取维生素A：一部分如动物肝脏、蛋黄、奶油和鱼肝油，另一部分为富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、南瓜、辣椒、红薯、番茄等。应注意维A溶解于油脂而不溶解于水，因此用植物油烹炒胡萝卜，比生吃对维A的吸收率高。
食欲不振、消化不良，可能是维生素B1不足。富含维生素B1的食物有：谷物、糙米、麸皮、全麦麦片。需要注意的是，主食应注意粗细搭配，不要常吃精米精面，以减少体内维生素B1的消耗。不要过分浸泡、淘洗大米，煮粥时不要加碱，采用蒸或煮的烹调方法都有助于减少对维生素B1的破坏。
舌炎、口角炎，缺维生素B2的表现。口蘑、紫菜、绿叶蔬菜、豆制品、动物肝脏等都能提供维生素B2 。
虚弱、易致皮损，维生素B6缺乏。维生素B6参与人体正常代谢，缺乏它会出现虚弱贫血症状，以及皮肤干燥粗糙，眼、鼻、口周围发炎，并向前额、眉毛蔓延的皮损现象。如需要补充，可从猪肝、金枪鱼和鸡肉等食物中摄取。
膝部皮肤下呈现出血点、骨质疏松、免疫力下降等可能缺乏维生素C 。新鲜蔬菜和水果中含量丰富。烧煮富含维生素C的食物时，时间应尽可能短，以减少高温破坏。
佝偻病、严重的蛀牙、软骨病、老年性骨质疏松症是维生素D缺乏的表现。建议在补充钙的同时，应同时补充点维生素D 。它在鱼肝油、动物肝、蛋黄中含量较丰富。
最省钱的补钙方法吃青菜
说到补钙的食物，很多都会想到牛奶，或者是骨头汤。其实按照科学的营养素密度计算法，青菜才是人类补钙的最佳食物。数据显示，100毫升全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，显然要高得多。
同时，100毫升牛奶中的钾含量是109毫克，镁是11毫克。100克小油菜中的钾含量是157毫克，镁是27毫克，都比牛奶略高一些。镁本身就是骨骼的成分之一，而充足的钾和镁又有利于减少尿钙的流失。所以，一种食物能够同时供应大量钾、钙和镁，无疑是理想的健骨食品，何况绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。
按照同样食用量，绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品。小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射，得到足够的维生素D，其中的钙就可以充分实现营养价值。
专家建议，人们应在日常饮食中注意多摄取含钙丰富的食物，如奶及奶制品、豆类及其制品、芝麻、虾皮等，并适当补充一些优质的钙类营养补充食品。
七大人体养分的最佳来源
氨基酸人到中老年，疾病与衰老接踵而来的原因之一就在于体液中氨基酸的浓度逐年下降。
最佳来源：氨基酸广泛存在于日常食物中，以苦味食物最为丰富，如苦瓜、苦菜等。
核酸核酸是人体合成蛋白质的基?。匀颂迳ぁ⒎⒂⒁糯氨湟斓戎卮笊疃鹱殴丶饔?。
【眼干皮肤糙你缺营养了】最佳来源：日常食物中鱼类、洋葱、蘑菇等都是富含核酸的佳品。但最佳来源当属花粉，其核酸含量为动物肝的4倍、猪肉的40倍。

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