“高身橙 ， 扁身柑，光身橘 。”橘子的皮要亮，不论品种，中间有环形的是母的，比较甜，有点状的是公的;挑皮薄有弹性的，早橘汁多味甜，晚橘粗糙多筋 。
橘、橙、柚都要选沉手的 ， 外表要润滑光亮的，相反冬天流行的砂糖橘要选粗糙的 。橙子要选底部有圈的，脐橙要选底下有凹下去的洞洞的，会比较甜 。
柚子要选紧实的，同样大小的用手掂量，越重越好，皮要又硬又薄 ， 用手按，按不下去的皮薄 。蜜柚要选皮光滑的、颜色均匀的 ， 果肉水分充足，甜味高，味道正 。
3、樱桃
看果柄是否新鲜 。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑 。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份 。
4、葡萄
不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺 ， 鲜艳的绿色 。当颜色变深褐色 ， 软啪啪的 ， 就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实 ， 可是其实都是低温保存的结果 ， 并不是真的新鲜 。
5、瓜类
哈密瓜要选网纹粗密的，瓜皮上有疤痕 ， 疤痕越老越甜 ， 疤痕裂开的，虽然看上去难看，但是甜度高，口感好;闻味道，香味浓的是成熟的 ， 香味淡的可以放一阵再 吃;颜色呈金黄色的为好;手感要坚实微软，硬的是生的，太软就是要烂的了;瓜瓤为浅绿色的吃起来发脆，金黄色的吃上去发黏，白色的柔软多汁 。
甜瓜也就是香瓜 。白色香瓜应选果皮比较光滑、小的，越白越好，瓜大头的部分有点绿，没有脐;黄皮香瓜要挑果皮色泽鲜艳、黄的发红的;伊丽莎白瓜要选闻着有香味的，色泽黄的;有脐的香瓜要挑脐大的买，脐部按起来软软的，闻闻香瓜屁股，有香味的就是好吃的甜瓜 。
春节年货有哪些
一、春节年货清单
1、零食干果类
瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、饼干、巧克力、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子、红瓜子、腰果、糖莲藕、糖冬瓜等 。
2、水果类
苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等，多吃水果可以减肥 。
3、肉类
鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等 。
4、蔬菜类
白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱等 。
5、辅料类
油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料等 。
6、衣服类
羽绒服、衣服、袜子、鞋等 。
7、玩乐类
麻将、色子、扑克、玩具等 。
8、迷信类
春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等 。
9、其他
鞋架、清洁工具(擦玻璃的、手套)等生活用品 。
二、必备年货：
春联：春联是中国人农历新年必不可少的年货，大红底、大黑字的传统春联 ， 仍是绝大多数国人的选择 。春联用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意 。
压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示吃[百二] ， 现用红包袋装新钞
甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心
菜头：好彩头的意思
全家：全家福的意思
火炉：全家团圆吃年夜饭，桌下放火炉，表示团圆兴旺
长年菜(芥菜)：长寿的意思
春仔饭：白饭插(春仔花)，表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

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