吃鸡蛋和海参的好处，为什么要吃海参的蛋白而不是鸡蛋 _鸡蛋

吃鸡蛋和海参的好处【吃鸡蛋和海参的好处，为什么要吃海参的蛋白而不是鸡蛋】
海参和生鸡蛋中含有的精氨酸是生成身体胶原蛋白粉的关键原材料，具有抗衰老因素，能起到益寿延年、缓解疲劳、预防皮肤衰老、美容护肤等作用。海参和生鸡蛋中丰富多彩的精氨酸、磷酸氢钙、钙、磷、碘、铁、锌，是身体生长发育的关键物质，在人体能量贮备和运行中起到关键作用。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

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为什么要吃海参的蛋白而不是鸡蛋二者的蛋白里含的营养价值不同。我们大家都知道海参的蛋白质是最优质的，它的蛋白质里面还包含了多种人体必须的氨基酸。鸡蛋里的蛋白质也是优质的，但它就是蛋白质，没有其它的，鸡蛋的营养价值全在蛋黄里。所以，如果你只是想补充蛋白质的话你就选择鸡蛋，如果是全面补充，还是选择海参。