西瓜爆炸裂瓜的原因是什么?
西瓜是夏日最受人们接待的生果,活着界十大果品中居第 5 位,中国事西瓜出产与消耗大国 。作为清热解暑的佳品西瓜有很大的营养代价和药用代价 , 《本草纲目》对西瓜的总结是: “消烦解渴,解暑热,疗喉痹;宽中下气,利小水,治血?。饩贫?。”西瓜中含有大量番茄红素、瓜氨酸和维生素 C等功用性成份,对人体有很好的保健感化 , 并且西水果实中的番茄红素有用性比番茄多出 40%,能够间接被人体接收利用 。
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江苏丹阳“西瓜爆炸”事件经媒体报道后,导致大家对西瓜生长调节剂多了一丝疑虑,下面分析了西瓜爆炸的原因 。
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使用剂量不当导致的裂瓜
现实上西瓜“爆炸”的提法不科学,准确的提法是西瓜“裂瓜”,是出产中比力常见的征象 。引发西瓜“裂瓜”的缘由许多,起首 , 西瓜种类是一个主要的影响身分 , 有些西瓜种类皮薄质脆轻易开裂 。西瓜自己质脆,含水量大 , 圆形易转动 , 很轻易轻细碰撞即开裂 。西瓜裂瓜是西瓜的一种一般心理现象,只是分歧种类裂瓜率有必然差别,部门皮薄质脆的种类更轻易开裂 。
其次 , 天气因素是一个非常重要的原因 。国家西瓜工业技术该系统的专家还解释了江丹阳“西瓜爆炸”的原因 。暴雨是西瓜“裂瓜”的主要原因 。西瓜生长集中在夏季,阳光充足时温度高 , 土地温度升高 。西瓜的根系发达并大力吸收 。潜力很好 , 此时浇水不会破坏甜瓜;降雨时,温度降低,陆地温度升高比温度下降慢,西瓜根系不断发育,吸收力强,温度降低后西瓜过量减缓,西瓜生长过快,西瓜过量后瓜的体积迅速增加 。生长速度跟不上瓜的生长,导致西瓜开裂瓜 。
【西瓜爆裂的原因及防治对策,西瓜爆炸裂瓜原因】最后,植物生长调节剂使用不当也可能导致西瓜开裂 。目前,西瓜生产中常用的植物生长调节剂为氯吡脲,主要作用是促进坐果,主要用在设施栽培西瓜上,露地西瓜一般不需要使用 。使用方法为在开花当天喷施雌花花器或浸蘸瓜胎 , 使用剂量非常低,不存在食品安全问题 。植物生长调节剂在科学合理使用下对西瓜品质没有不良影响,但如果使用时段不对或剂量过大,也可能出现歪瓜或裂瓜 。
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使用氯吡脲涂抹瓜胎
其实,西瓜“裂瓜”是生产中一种很正常的生理现象,原因很多,最主要的原因是西瓜品种和天气因素,植物生长调节剂使用不当只是原因之一 。[吉山花瑶钟建荣]
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