黑木耳性平味甘,含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等物质,以胡萝卜素、烟酸、维生素B1、B2磷脂、甾醇等多种营养素 。
还含有对人体有益的植物胶质 。它不但是一种天然的滋补剂 , 而且有排除人体肠道中的毛发,减少血液凝块 , 防止高血压、动脉粥样硬化和冠心病的养生作用 。
且对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显着的化解功能 。
6. 绿茶
茶叶中的无机矿质元素约有二十多种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等;含有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚等多种营养成份 。
对美容 、减肥 、保健 和预防疾病 都相当有效,可说是最简单,最经济的养生之物 。
有抑制动脉硬化和血小板的凝集、防止血液中胆固醇和中性脂肪含量升高、预防高血压和防糖尿病、肥胖症的作用 。
7. 番茄
西红柿中含有西红柿红素、苹果酸、柠檬酸,均能帮助消化;含维生素p可降低毛细血管的通透性,防止血管硬化 。
有益高血压患者 , 可帮助人体排出血液中的盐分,降低血压,还可调节甲状腺功能,甲状腺机能亢进病人食用西红柿有益;含有丰富的维生素C 。
8. 胡萝卜
胡萝卜性味甘 , 含有极为丰富的胡萝卜素,而且含有矿物质及丙种维生素等多种营养成分 。
胡萝卜素被人体吸收,进而转变成维生素A , 治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症;对于缺乏维生素A的眼干燥症和小儿软骨病,也有辅助治疗作用 。
能有效防治内毒素血症的发生和降低抗肿瘤化疗药物的毒副作用 。
生吃胡萝卜会损失90%的胡萝卜素 。因为胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收 , 在小肠粘膜或肝脏里变为维生素A 。
9. 荞麦
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维 , 是一般精制大米的10倍 。
所以荞麦具有很好的营养保健作用 。
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的养生作用 。
它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢 , 增强解毒能力 。荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用 。
10. 鸡蛋
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称作“理想的营养库” 。
是一种理想的天然“补品” 。含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 。
营养学家称之为“完全蛋白质模式” , 鸡蛋对维持人体健康有着极其重要作用 。以每人每天一个鸡蛋就能满足人体需要了 。
饭后做什么最有益健康
1、饭后慢走——大益于人
《摄养枕中方》记载:食止行数百步,大益人 。说的是食后慢步行,有助于促进胃肠蠕动,有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收,有益于人体健康 。
2、饭后吃什么有益健康
吃烧烤后来根香蕉 烧烤类食物会产生较多的致癌物质 。最新研究发现 , 香蕉能在一定程度上抑制致癌作用 , 保护胃肠 。
吃得太油腻喝杯芹菜汁 如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益 。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪 。
吃火锅后喝点酸奶 火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大 。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜 。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长 。
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