冬季进补 巧服藏在食物里的维生素

冬季是个进补的好时节,我在药补的同时也要食补,不用光从药物里摄取营养,食物里的营养要比药物含的多 。今天小编就为大家介绍如何巧服藏在食物里的维生素,下面就跟随小编一起来看看吧 。
冬季进补
维生素片并不能代替食物
天然食品的各种营养素配比最合理,不管是化学合成还是号称“天然提取”的营养补充剂都不能完全代替人们从平衡膳食中获得的营养 。要获得全面的营养首先还是要靠合理膳食 , 人体营养素的均衡不能完全依赖维生素片 。
不能夸大维生素的作用
维生素种类较多 , 功能各异,不仅对治疗维生素缺乏症有特效,而且对其他一些疾病也有辅助治疗作用 。很多研究发现 , 一些维生素具有预防慢性疾病的作用,但是不能把维生素当作万能药 。如果机体不缺乏维生素,无论患何种?。梦囟际且恢掷朔? ,甚至会加重病情 。例如,胃溃疡患者大量服用维生素C,不仅无效,而且还会加重对胃的刺激 。
饮食不合理的人应补充维生素
经常加班熬夜 , 经常出差,经常吃快餐和方便面之类食物的上班族,往往很难保证均衡合理的饮食,常常是蛋白质、脂肪摄入有余 , 而维生素和微量元素不足,所以这种情况下适当补充维生素是适宜的 。
不必购买昂贵的保养品,依靠天然食物就能实现
维生素A
能保持皮肤的毛发健康 。缺少维生素A,皮肤就会干燥,没有血色;严重时甚至出现皮肤损伤、脱发等症状 。食物中,胡萝卜、西红柿、桃、南瓜、红薯和西兰花的维生素A很丰富 。蔬菜中尤以红薯、南瓜含量丰富 。但这些食物一次不要吃太多,应循序渐进,否则也会对健康不利 。
B族维生素
其中维生素B2、B3和B6都是护肤能手 。B2让皮肤紧致;B3保持弹性,降低阳光损伤;B6泛酸能养发,并防止头发过早变白 。蛋黄、全麦食品、动物肝脏和啤酒都是富含B族维生素的食物 。
维生素C→→→
是强抗氧化剂 , 还是产生骨胶原纤维的重要物质 。吃猕猴桃、木瓜、西兰花、柑橘不仅能让肌肤水嫩,还能降低患癌症、心脏病的几率 。
维生素E
不仅能使皮肤保持弹性,还能预防老年斑 。植物油和全谷物食品富含维生素E 。用橄榄油做凉拌菜,或者每天吃把葵花子,都能给肌肤“注入活力” 。
想预防某些慢性疾?。υ谕萍錾闳肓康幕∩鲜实辈钩湮?
例如维生素C,中国营养学会公布的推荐摄入量是100毫克/天,这一摄入量可以保证免于坏血病的侵袭,但要想预防某些慢性疾病 , 特别是达到抗氧化、增强免疫力的效果还是不够的 。营养专家普遍认为,一个健康人每天的维生素C摄入量应在300~400毫克左右,才能达到预防疾病的效果 。
服用维生素应掌握时间
水溶性维生素B1、B2、C等宜饭后服用 。因此类维生素会较快地通过胃肠道 , 如果空腹服用,则很可能在人体组织未充分吸收利用之前就被排出 。此外,脂溶性维生素A、D、E等也应在饭后服用 。因饭后胃肠道有较充足的油脂,有利于它们的溶解,促使这类维生素更容易吸收 。
冬季养生小常识 暖冬养生三要
【冬季进补 巧服藏在食物里的维生素】要防寒保暖
暖冬是指冬季的平均气温比常年偏高,并不表示不会出现强降温天气 。暖冬年份也不排除有强冷空气影响而出现寒潮和阴雨连绵,甚至降雪的天气,暖冬同样需要加强防寒保暖 。面对气温的大起大落,市民一定要加强自我保护意识,及时增减衣物,有慢性疾病的人群更要注意外界气候变化对自身的影响 。习惯在清晨出门运动的中老年人,应晚些出门或准备足够的御寒衣物,以免突然进入寒冷的环境中,因温差过大而发病 。