家常红烧牛肉的做法家常红烧牛肉的做法大全 _生活百科

大家好,小编来为大家解答以上的问题。家常红烧牛肉的做法大全，家常红烧牛肉的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

文章插图
1、家常红烧牛肉的做法用料牛肉半斤盐10g大葱1根蒜片5片八角1个姜片2片方法/步骤材料洗干净备用。
2、锅里加入清水，再下牛肉、姜片、大葱花雕酒焯水。
3、焯水后的牛肉用水冲洗干净。
4、锅里下少许油煸炒牛肉，把牛肉的水份煸炒干。
5、再加入八角、大葱、桂皮、姜片、蒜片、香叶炒出香味。
6、再加入洋葱翻炒均匀。
7、加入花雕酒翻炒。
8、再加入生抽。
9、下冰糖翻炒均匀。
10、再加入适量的水，十三香和少许老抽。
11、大火煮开，转小火2个小时（注意要看好水位，自行调节煮沸时间）。
12、汤汁差不多收干即可装盘。
13、注意事项牛肉加入黄酒（也可以是清酒）和姜片大葱焯水去掉异味。
14、2、煸炒牛肉把水分炒干再下其他辅料，这样烧出来的牛肉会更香更有嚼劲。
15、营养价值牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。
16、其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
【家常红烧牛肉的做法家常红烧牛肉的做法大全】本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

家常红烧牛肉的做法 家常红烧牛肉的做法大全

家常红烧牛肉的做法家常红烧牛肉的做法大全